Секреты выращивания ярового чеснока

Если вы имеете опыт возделывания репчатого лука, то выращивание чеснока в открытом грунте на дачном участке не доставит вам дополнительных хлопот.

Как и все растения семейства Amaryllidaceae, эта культура не слишком прихотлива, и при соблюдении основных азов агротехники на вашей грядке всегда будет пикантная приправа для блюд или зимних заготовок, а также ценное сырье для «зеленой аптечки».

Чеснок – одно из самых древних культурных растений, его начали выращивать более 5 тыс. лет назад. Родина его, предположительно, Центральная Азия. Дикие предки культурного чеснока встречаются в горах Средней Азии, Афганистана.

Чеснок — однолетнее, вегетативно размножающееся растение. В нашей стране распространены две формы чеснока: стрелкующийся (озимый) и нестрелкующийся (озимый и яровой). Нестрелкующийся чеснок формирует нижнюю утолщенную часть — будущую луковицу и ложный стебель, поддерживающий листья. У стрелкующегося растения в центре луковицы вырастает стрелка, заканчивающаяся соцветием.

О том, как вырастить хороший урожай чеснока. Вы узнаете, прочтя данный материал.

Полезные свойства чеснока

Луковицы чеснока содержат много ценных соединений и элементов: фосфор, кальций, медь, серу и другие. Особенно большое значение имеют йод и железо, а также селен и германий. Также полезные свойства чеснока обусловлены высоким содержанием ценных аминокислот, в том числе и лизини. В этом растении содержатся углеводы, которые легко усваиваются организмом человека.

Зеленые листья чеснока — богатейший источник аскорбиновой кислоты. Наличие соединений серы и эфирного масла обусловливает остроту вкуса и своеобразие запаха. Фитонциды, содержащиеся в эфирном масле, обладают очень сильным бактерицидным действием, подавляют развитие болезнетворных микроорганизмов.

Чеснок служит сырьем в фармацевтической промышленности для изготовления лекарственных препаратов антисклеротического, противопростудного и желчегонного действия.

Очень широко используют его в народной медицине: при гипертонической болезни, для улучшения пищеварения, повышения аппетита, против метеоризма, для усиления мочеотделения и желчевыделения.

Чеснок рекомендуют при камнях в печени и мочевом пузыре, при спазмах и воспалительных процессах в желудке и кишечнике, при ревматизме и подагре. Он находит применение в ветеринарии, в борьбе с вредителями и болезнями растений, для предохранения от порчи сельскохозяйственных продуктов.

Чеснок употребляют в пищу в свежем виде, его применяют в кулинарии, для заготовки продуктов впрок— в солениях и маринадах, консервной и мясоперерабатывающей промышленности. Из свежего чеснока готовят чесночное масло и сухой чесночный порошок.

Секреты выращивания чеснока: подходящие условия

Главный секрет выращивания чеснока – создание подходящих условий. Это холодостойкое растение, прорастает при температуре 3-5°С. Всходы выдерживают весенние заморозки. Оптимальная температура для роста и развития растения от 15 до 25°С.

Для выращивания чеснока в открытом грунте пригодны легкие, рыхлые, плодородные, влагоемкие почвы. Хорошо растет на легких суглинистых и супесчаных почвах с реакцией почвенного раствора, близкой к нейтральной. Рельеф участка должен быть ровным, без впадин, в которых скапливается вода, чтобы чеснок не вымокал.

Нельзя размещать чеснок на грядке после других луковых раньше, чем через 4-5 лет, поскольку эти культуры имеют много общих вредителей и болезней. Непригоден как предшественник и картофель, так как способствует поражению чеснока фузариозом и нематодой.

Яровой чеснок более требователен к плодородию почвы, чем озимый.

Чтобы соблюсти правильную технологию выращивания чеснока, его лучше высаживать после овощей, под которые вносили большие дозы органических и минеральных удобрений (например, бобовые и тыквенные).

Наиболее высокая потребность во влаге у чеснока в начале роста, в период созревания необходима пониженная влажность воздуха и почвы.

Подходящими условиями выращивания чеснока являются солнечные места, так как эта культура не переносит затенения. Для растений выделяют плодородные, хорошо освещаемые, светлые участки. На затененных участках у чеснока резко снижается урожайность, луковицы вырастают мелкими.

Следующий раздел статьи посвящен тому, как правильно выращивать чеснок из зубков и бульбочек.

Агротехника выращивания чеснока из зубков и бульбочек

Участок для посадки озимого чеснока начинают готовить за 1-2 недели до посадки, для ярового чеснока — осенью. Земля на грядке должна осесть, чтобы зубки не затянулись слишком глубоко в почву.

Весь сортимент чеснока разделяют на озимые и яровые сорта. Озимый чеснок высаживают осенью, так как он плохо хранится в зимнее время.

Он более скороспелый и урожайный, поэтому используется для осеннего и раннезимнего потребления, а также для консервирования.

Сорта ярового чеснока менее урожайны, но обладают высокой лежкостью, благодаря чему луковицы хорошо сохраняются до нового урожая. Размножают чеснок в основном вегетативным способом, через зубки.

В соответствии с правильной агротехникой выращивания чеснока, на грядку под перекопку вносят 4-6 кг на 1 кв. м перегноя или хорошо перепревшего компоста. Также рекомендовано внесение минеральных удобрений: 20 г суперфосфата, 15 г калийной соли на 1 кв. м. В условиях достаточного увлажнения и плотной почвы лучше всего при выращивании чеснока осуществлять уход на грядах или гребнях.

Перед посадкой зубки следует разобрать по размеру, каждую фракцию высаживают отдельно. Это позволяет в дальнейшем получить равномерно развивающиеся и созревающие растения. Луковицы разделяют на зубки за день до посадки, выдерживают в 1%-ном растворе марганцовокислого калия в течение 20 минут, подсушивают и высаживают.

Зубки располагают рядами с расстоянием 25-30 см, между зубками в ряду 6-8 см. Глубина посадки зубка от поверхности почвы до верхней его части 2-3 см.

Для посадки можно использовать и воздушные луковички-бульбочки, но в этом случае чеснок выращивают в двулетней культуре. Бульбочки дают более здоровые, урожайные и жизнеспособные луковицы, которые рекомендуется использовать для посадки.

Для выращивания чеснока бульбочки с осени хранят в теплом помещении при температуре 18-20°С. Весной их сажают в бороздки на глубину 3-4 см на расстоянии 2-4 см друг от друга, посевы мульчируют. В первый год бульбочка образует луковицу-однозубку, которую осенью высаживают на новое место. На следующий год вырастает обычная луковица.

Далее представлены советы, как в открытом грунте вырастить озимый чеснок.

Советы, как правильно вырастить хороший урожай озимого чеснока

Озимый чеснок высаживают примерно за месяц до наступления устойчивых холодов, чтобы зубки за это время укоренились, но листья не отрастали. В средней полосе России примерный срок посадки — конец сентября — начало октября.

Чтобы соблюсти правильную технологию выращивания озимого чеснока, зубки нужно высаживать во влажную почву на 5-8 см пяткой вниз в бороздки, расстояние между которыми 20-25 см, а между зубками 6-8 см. Зубки тщательно обжимают землей.

На зиму посадки мульчируют торфом или перегноем. Ранней весной мульчирующий материал отгребают в междурядья. В южных районах страны чеснок может зимовать с 2-3 нормально развитыми листьями.

Весной уход за озимым чесноком такой же, как и за яровым.

При весенней высадке лучший срок — сразу после схода снега и оттаивания земли. Зубки сажают в этом случае на глубину 3-5 см.

Если при выращивании в открытом грунте у озимого чеснока стала отрастать стрелка, а вам не нужны детки, то ее необходимо выломать или срезать.

Если вы выращиваете чеснок из деток, то их также высаживают под зиму или весной, но при этом они формируют мелкую луковицу либо всего лишь однозубку, которые дадут хороший урожай лишь на следующий год.

Детки высаживают рядками на глубину 4-5 см (весной 3-4 см). Расстояние между рядками 15-20 см, а между растениями 2-3 см.

Ниже вы узнаете, как вырастить хороший урожай ярового чеснока.

Выращивание и уход за яровым чесноком в средней полосе

Для ярового чеснока большое значение имеет температура хранения. Оптимальная температура в начальный период—18-20°С, а за 30-45 дней до посадки —2-5°С. Можно также выдержать постоянную низкую температуру от -3 до 3°С.

Выращивание ярового чеснока возможно только в качестве однолетнего растения.

Отрастание корней у зубка во влажной почве начинается при низкой положительной температуре, поэтому рекомендуется самая ранняя весенняя посадка, при которой в начальный период быстро растут корни и листья.

Для успешного ухода при выращивании ярового чеснока особенно важна калибровка, поэтому для посадки отбирают только крупные и средние зубки.

Подготовленные к посадке зубки высаживают в третьей декаде апреля — первой декаде мая рядками на глубину 3-4 см. Расстояние между рядами 20 см, а между растениями 8-12 см.

При появлении всходов (примерно через 2 недели) посадки подкармливают азотными удобрениями, совмещая подкормку с поливом. В дальнейшем грядку многократно неглубоко рыхлят и пропалывают.

Во время ухода за чесноком при выращивании открытом грунте средней полосы, когда начинают формироваться луковицы (фаза 4-5 листьев), проводят подкормку растений суперфосфатом (15-20 г на 1 кв. м) и калийной солью (10 г на 1 кв. м). Для увеличения размера луковиц стрелкующихся сортов рекомендуют обламывать стрелку. Этот прием проводят до выпрямления спирально закрученной стрелки.

Следующий раздел статьи посвящен тому, как вырастить чеснок из семян через рассаду.

Особенности выращивания чеснока из семян через рассаду (с видео)

Для получения раннего урожая производится выращивание чеснока через рассаду. Для этого подготовленные зубки уже в марте высаживают в наполненные питательной смесью емкости высотой 12-15 см. Высаживают рядами, расстояние между которыми 4-5 см, на глубину 0,5-1 см. Сверху зубки присыпают почвой того же состава слоем 3-3,5 см. Расстояние между зубками — 2,5-3 см.

Появившиеся всходы сразу же высаживают на постоянное место в бороздки, подкармливают навозной жижей (1:10) и поливают.

Одна из особенностей выращивания чеснока через рассаду – тщательная прополка: необходимо следить, чтобы не отрастали сорняки, так как эта культура плохо растет на засоренных почвах.

Агротехнические мероприятия при выращивании чеснока в основном такие же, как при культуре репчатого лука.

Поливают чеснок один раз в полторы недели, но обильно. Приблизительно за три недели до уборки поливы прекращают.

Подкормки (лучше совмещать с поливами) делают трижды: при образовании 3-4 листьев (в 10 л воды добавить 1 ст.

ложку мочевины; норма расхода -2-3 л/м2), через две недели после первой (в 10 л воды добавить 2 ст.

ложки нитрофоски; норма расхода — 3-4 л/м2) и когда идет формирование луковиц (в 10 л воды добавить 2 ст. ложки порошкообразного суперфосфата; норма расхода — 3-4 л/м2).

Не забывайте после поливов, подкормок и дождей рыхлить почву.

Посмотрите видео «Выращивание чеснока», где показаны все основные агротехнические приемы:

Уборка и хранение чеснока

Признаком готовности к уборке служит начало полегания листьев. Созревший чеснок подкапывают совком или лопатой, выбирают из почвы, осторожно отряхивают, не травмируя луковицы, и оставляют на участке для просушки.

Во влажную погоду луковицы сушат под навесом. После сушки у них обрезают корни и листья, оставляя над плечиками «шейку» длиной 4-5 см. Листья можно не обрезать, а при помощи шпагата сплетать в «косы» и в таком виде после просушки подвешивать на хранение.

Обрезанные от листьев и корней луковицы для хранения укладывают в ящики из планок и убирают в помещения с хорошей вентиляцией. Температура хранения — 18-25°С.

Лучшие сорта озимого и ярового чеснока

В Государственный реестр селекционных достижений включено более 60 сортов чеснока озимого и 13 сортов ярового чеснока, рекомендованных для всех регионов выращивания.

Лучшие сорта озимого чеснока: Агат, Алькор, Альтаир, Антонник, Белозеровский, Вятский, Демидов, Добрыня, Дубковский, Гладиатор, Гранат, Зубренок, Комиссар, Надежный, Новосибирский, Оникс, Парус, Подмосковный, Релликант, Русич, Русский доктор, Цезарь, Юбилейный грибовский и др.

Лучшие сорта ярового чеснока: Абрек, Викторио, Гулливер, Дегтярский, Демидовский, Еленовский, Ершовский, Землячок, Пермяк, Поречье, Самородок, Уралец, Шунут.

Источник: http://www.sadovniki.info/?p=6094

Озимый и яровой чеснок – секреты выращивания и ухода

Чеснок – это незаменимое растение для здоровья человека и других культур на земельном участке. Его вкус и аромат нельзя спутать ни с чем и нельзя ничем заменить. Огромное количество полезных веществ и целебных качеств – это все чеснок. 

Дачникам и огородникам известны оба сорта этой овощной культуры – яровой и озимый. Каждый из них требует к себе особого индивидуального подхода и высаживается в разное время.

Особенности выращивания чеснока

Весь процесс выращивания нельзя назвать сложным, но он потребует создать все необходимые условия для качественного роста и развития плодов.

Чесноку очень важно находиться на нейтральной по кислотности плодородной почве (например, суглинистой или супесчаной). От состава грунта зависит весь процесс развития культуры и обилие урожая в будущем.

Чесночные грядки должны располагаться на хорошо освещенном участке, так как растение это очень светолюбивое. Хорошо, если чеснок будет расти на отдельном земельном участке, но и соседство с другими культурами он примет положительно. В основном все овощные культуры, а также цветы можно высаживать рядом с этим ароматным соседом.

Такие растения как лук, томаты, огурцы, картофель, а также ягоды (черная и красная смородина, клубника и земляника) и цветы (тюльпаны, все сорта роз и гладиолусы) прекрасно растут рядом с чесноком.

Дело в том, что резкий чесночный аромат выступает в качестве отпугивающего средства от различных вредителей и болезней. Например, такие прекрасные цветы как розы с помощью чесночного аромата можно уберечь от черной пятнистости.

Овощным культурам не будут страшны нашествия слизней, сверлильщиков и многочисленных гусениц. А вот корнеплоды будут защищены от прихода крота.

Не рекомендуется высаживать чеснок поблизости с капустой, горохом, фасолью и другими бобовыми. Рост и развитие этих растений будет замедленным, а качество урожая низким.

Секреты размножения чеснока

Самым удобным и распространенным способом размножения чеснока является посадка зубков. Но, если яровой чеснок можно вырастить только таким способом, то озимый еще и с помощью воздушных бульбочек.

Луковица-бульбочка используется для выращивания однозубковой луковицы (в первый год) и многозубковой (на второй год). Оба вида луковиц обладают одинаковыми полезными свойствами и качественными характеристиками. Их можно употреблять в пищу и использовать для различных целей абсолютно одинаково.

Для повышения урожайности и улучшения качественных характеристик сорта культуры необходимо время от времени обновлять, а с посадочным материалом проводить оздоровительные мероприятия. Они заключаются в том, что:

• Чесночные зубчики перед посадкой необходимо тщательно отсортировать по качеству, величине и степени повреждений.
• Для посадки необходимо использовать только самые крупные по размеру и самые здоровые экземпляры с плотной и неповрежденной оболочкой.
• Нельзя высаживать мелкие, больные или поврежденные зубчики, их лучше использовать для других целей.
• Весь посадочный материал перед применением необходимо подвергнуть дезинфекции.

Для дезинфекции чесночных зубков понадобится специально приготовленный охлажденный раствор, состоящий из 2-х литров воды и 400 граммов древесной золы. Перед использованием раствор следует в течение получаса подвергнуть кипячению. Все выбранные для посадки зубки необходимо оставить в этом растворе не менее чем на два часа для дезинфекции.

Посадка и выращивание ярового чеснока

• Семена ярового чеснока можно высаживать сразу в почву, а можно и прорастить перед посадкой. Пророщенные зубки примутся и укоренятся намного быстрее. Сделать это очень просто. Понадобится влажная тонкая ткань и полиэтиленовый пакет. Зубки, завернутые в такую ткань и помещенные в пакет на трое суток, дадут ростки и ускорят дальнейшее произрастание. Семена перед посадкой должны быть хорошо просушены.
• Яровой чеснок высаживают в середине апреля – начале мая в отогретую (примерно до 7-8 градусов тепла) почву. Культура будет прекрасно расти уже при температуре воздуха три – четыре градуса тепла и даже при небольших заморозках. Если на земле был снег, то после его таяния в почве будет достаточно влаги, а вот сухие участки земли нужно перед посадкой семян обязательно увлажнить.
• Глубина бороздок на чесночных грядках должна быть не более 5-6 сантиметров. Ширина междурядий и расстояние между посадочным материалом – не меньше 20 сантиметров. Пророщенные зубки имеют очень хрупкие корни, поэтому высаживать их надо осторожно. Рекомендуется сразу после высадки зубков нанести мульчирующий слой, который сохранит на долгое время необходимую влажность почвы и защитит от перепадов температур. Это особенно актуально и обязательно при выращивании чеснока в теплом климате. А также мульча защитит грядки с чесноком от сорной травы.
• На каждом определенном этапе развития чесноку потребуется индивидуальный температурный режим. Например, в вегетационный период температура воздуха может колебаться в пределах пяти – десяти градусов тепла, на этапе формирования плода – от 15 до 20 градусов, а во время созревания – до 25 градусов.
• Правила полива чеснока тоже различаются в зависимости от периода его развития. На начальном этапе культуре важен частый и обильный полив. Активный рост напрямую зависит от количества влажности, получаемой растением из почвы. Поливы становятся намного меньше, когда наступает период формирования плода. Во влажном климате и при частых осадках поливы можно вообще не проводить на этом этапе. Переизбыток влаги может привести к гибели луковицы от гнили или от различных болезней.
• В качестве удобрения для чеснока рекомендуется использовать птичий помет или коровяк (в соотношении 1 к 12 или 1 к 10) в весеннее время и зольный настой, приготовленный из 10 литров воды и 200 граммов золы, в летнее время. Этих двух подкормок будет достаточно. Другие дополнительные подкормки использовать не стоит.
• Почва на грядках с чесноком должна подвергаться частому рыхлению. Большое внимание необходимо уделять наличию вредителей. Важно не пропустить их появление и вовремя обезопасить от них растения.

Посадка и выращивание озимого чеснока

• Озимый чеснок высаживается в конце сентября – начале октября. Необходимо правильно выбрать время посадки, чтобы чесночные зубки не были чувствительны к заморозкам и зимним холодам (при слишком ранней высадке) и успели хорошо укорениться и приспособиться к зимним условиям (при поздней посадке). Своевременная посадка чеснока убережет посадочный материал от морозов и гибели.
• Рекомендуется заранее подготовить грядки для посадки озимого чеснока. Бороздки должны быть глубиной около 20 сантиметров. В каждой бороздке должен быть трехсантиметровый слой крупного речного песка или древесной золы. Такой слой не даст чесночным зубкам контактировать с землей и защитит их от загнивания. От глубины посадки зависит сохранность и защищенность зубков в самые холодные зимние дни. Расстояние между зубками при посадке – не меньше 20 сантиметров.
• Для озимого чеснока очень важно нанести на грядки мульчирующий слой толщиной примерно 3-5 сантиметров, состоящий из древесных опилок или торфа. Он защитит растения от самых сильных морозов и обеспечит сохранение влажности. На территориях с более суровым климатом можно воспользоваться дополнительным пленочным накрытием.

Размножение озимого чеснока бульбочками

Чесночные бульбочки можно высаживать как в осеннее время, так и в весеннее на глубину не меньше 3-4 сантиметров. Выросший одиночный зубок необходимо выкопать, тщательно просушить и посадить повторно для выращивания полноценного многозубкового плода.

Этот морозоустойчивый сорт способен переносить даже очень сильные холода. Ему не страшны длительные двадцатиградусные морозы. Озимый чеснок сохранит при таких температурах все свои лучшие качества и подарит обильный урожай. Но вот при зимних температурах более 20 градусов мороза и при отсутствии снега чеснок выжить не сможет.

Основные правила ухода за этим сортом полностью совпадают с уходом за яровым чесноком.

С целью повышения урожайности культуры необходимо вовремя избавляться от чесночных стрелок. Это нужно делать, как только их длина достигнет десятисантиметровой отметки. Если чесночные бульбочки еще потребуются для продления рода озимого чеснока, то небольшое количество стрелок можно оставить до полного их созревания.

Основные болезни и вредители ярового и озимого чеснока

Чаще всего вредители и болезни на чесночных грядках появляются на начальном этапе развития культуры. В вегетационный период требуется особое внимание к растениям и полное соблюдение всех требований и рекомендаций по выращиванию.

• Черная плесень – это грибковое заболевание, которое поражает листья растения и значительно уменьшает урожай. Сначала на листовой части появляются пятна желтого цвета, которые позже становятся черными.
• Белая гниль – это грибковое заболевание приводит к загниванию всей корневой части растения. Начало болезни можно заметить по желтеющим и отмирающим листьям. Очень быстро погибает вся луковица.
• Бактериальная гниль – поражает зубки чеснока и листовую часть. Плод чеснока меняет свой привычный цвет и запах.
• Фузариоз – грибковое заболевание, которое поражает сначала листья, а потом луковицу чеснока.
• Мучнистая роса замедляет рост растения, покрывает его налетом серого цвета и приводит к засыханию отдельных его частей.

При выборе качественного посадочного материала и при соблюдении правил ухода можно избежать всех проблем, связанных с выращиванием чеснока.

Посев и выращивание чеснока. Проверенный временем способ (видео)

Источник: https://6cotok.org/1128122202070714780/ozimyj-i-yarovoj-chesnok---sekrety-vyraschivaniya-i-uhoda/

Чеснок – это популярная среди огородников культура, благодаря которой урожай можно собрать 2 раза в год. И хотя вкус у него специфический, он является очень полезным для организма, ведь при его употреблении повышается иммунитет от болезней и вирусов. Сортов чеснока существует большое множество, но огородники нередко выращивают сорт под названием яровой.

Эта огородная культура представлена в виде приплюснутой луковицы. Она имеет довольно сложное строение. В пазухах чешуи формируется 2-50 деток. Эти детки называются зубками. Они имеют продолговатую форму. Внешняя поверхность у зубков слегка выпуклая. Окрас чешуйки может быть белым, желтым, розовым или темно-сиреневым.

Листья у ярового чеснока имеют узкую форму, вытянутые и ланцетовидные. Ближе к концам они заостренные. Их ширина составляет 1 см, а длина от 30 см до 1 м. Дальнейший лист вырастает их пазух предыдущего. Таким образом, формируется толстый ложный стебель культуры. Также стоит обратить своё внимание на бизнес план выращивания чеснока.

На видео — выращивание ярового чеснока:

Стрелка, которая выбрасывает цветок, может принимать высоту 60-150 см. На кончиках она формирует спираль и заканчивается соцветием шаровидного типа. Цветение включает в себя белые и фиолетовые цветки, луковички-бульбочки и покрывало. Плод представлен в виде коробочки, но вот семян там образуется немного.

Сроки посадки

Рассматриваемую культуру необходимо высаживать только весной, а вот на зиму делать этого не стоит, так как он не сможет перенести заморозков, в отличие от озимого.

Посадка осуществляется в открытый грунт в конце апреля или начале мая. Делать это только после того, как отсутствует вероятность возникновения заморозков. Оптимальным считается температурный режим 5-6 градусов днем.

Как посадить

Процесс посадки ярового чеснока несложный, но довольно ответственный. Только при четком соблюдении всех правил и рекомендаций можно получить высокую урожайность.

Подготовка грунта

Выполнять подготовительные мероприятия необходимо еще с осени. Именно в этот период предстоит внести подкормку.

А вот ее количество и состав будет определяться типом грунта на огороде:

1. Если почва суглинистая, то на 1 м2 приходится 3-4 кг перегноя, 10 г мочевины и 40 г суперфосфата.
2. Если земля глинистая, то на 1 м2 приходится 5-6 кг перегноя, 5-6 г торфа, 8-10 кг песка, 40 г суперфосфата и 10 г мочевины.
3. Если земля супесчаная, то на 1 м2 внести смесь перегноя в пропорции 1:2, а суперфосфат и мочевина в пропорции 3:1.
4. Если почва торфяная, то на 1 м2 вносится 6 кг перегноя, 8-10 кг песка, 10 г мочевины и 40 г суперфосфата.

После того, как были внесены подкормки, огород перекопать, разровнять при помощи граблей и оставить на зимовку. Лучше всего яровая культура произрастает на суглинистой и песчаной земле.

При выборе участка необходимо учитывать то количество урожая, которое вы планируете собрать. Если чеснок будет выращиваться как зелень, то лучше выбирать для него тенистые участки.

Тогда зеленые листики будут сочными и мягкими, что отлично подходит для вкусных и полезных салатов. А если чеснок выращивается для получения луковичной части, то предпочтение отдается открытым участкам, которые расположены под солнечным освещением.

А вот как происходит посадка озимого чеснока, и как это сделать самостоятельно, указано здесь.

На видео — выбор места для посадки:

Еще предстоит принимать во внимание севооборот. Это оказывает большое влияние на осенний сбор урожая. Согласно правилам севооборота, яровая культура может дать высокий урожай, если ее высадить после таких овощных растений, как помидоры, капуста, картофель.

Подготовка посадочного материала

Подготавливать яровой чеснок необходимо весной. Ничего сложного в этом нет, просто нужно выполнить ряд несложных манипуляций. Посевной материал можно купить, но лучше всего задействовать отобранный чеснок с прошлого урожая.

Для посадки в почву отобрать крупный посевной материал, а в день посадки их разделить на отдельные элементы. Не стоит делать этого заранее, так как донце зубка быстро сохнет, что может плохо сказаться на урожайности овоща.

При продолжительном хранении уже разобранного чеснока его всхожесть снижается, а в некоторых случаях просто отсутствует.

Для получения обильного урожая нужно обирать крупные, цельные и несдвоенные зубки. А вот посадочный материал мелкого или среднего размера отлично подойдет для выращивания зелени. Его можно посадить между рядками других культур, ведь чеснок — это отличная профилактика от болезней и вредителей.

На видео — подготовка к посадке:

Перед посадкой чеснока необходимо выполнить замачивание посадочного материла. Таким образом, это позволить обеззаразить его. А вот проклевывание ростков из зубков перед посадкой не является обязательной манипуляцией.

Для замачивания чеснока можно воспользоваться следующими составами:

1. Марганцовка. Для этого подготовить слегка розовый раствор, опустить зубки и держать там полчаса. Затем их изъять и отправить в грунт. Можно, конечно, завернуть их марлю на сутки, чтобы проросли ростки. Но это не обязательно.

   Марганцовка

2. Медный купорос. Для этого подойдет 1% раствор. Держать посевной материал в нем не более 1 минуты. Перед этим можно промыть его в растворе соли, а затем уже поместить для дезинфекции в раствор. Перед посадкой на огород посевной материал не промывают.

   Медный купорос

3. Щелочной раствор. Этот способ можно задействовать, когда ничего из представленного выше не оказалось в наличии. Для его приготовления придется использовать 400 г золы, 2 воды. Кипятить полчаса, охладить, отфильтровать и поместить посевной материал. Держать его в раствор 1,5-2 часа. Перед посадкой зубки промыть водой и отправить в почву.

Какие существуют сроки посадки лука Порей, и как его правильно высаживать, поможет понять данная информация.

А вот можно ли сажать лук после лука, и как это делать правильно, указано здесь.

Также будет полезно понимать, как происходит уход за луком севком в открытом грунте: //gidfermer.com/sadovodstvo/bolezni/kogda-sazhat-luk-sevok-v-otkrytyj-grunt.html

А вот как сажать весной лук севок Штутгартер Ризен, и как проводить все работы самостоятельно, рассказывается в данной статье.

Посадка

После обработки посевного материала его можно отправлять во влажный грунт. Если он будет недостаточно влажным, то стоит полить его.

Между посевным материалом должна быть соблюдена дистанция в 6-8 см, а между рядами – 20-25 см. Наружная часть зубка помещена на глубину 2 см от поверхности грунта.

Если выполнять посадку более углубленную, то придется дольше ждать, когда созреет чеснок.

Не стоит слишком углублять зубки в землю, так как это затормозит образование корневой системы. Лучше выполнить бороздку, уложить туда семена на нужной дистанции и присыпать почввой, которую слегка утрамбовать.

На видео — как происходит посадка:

Молодые росточки могут образоваться даже при температуре +3 градуса. Первые 21-28 дней корневая система у ярового чеснока слабая, так что в этот период он растёт слабо. Но затем рост активизируется. А вот как происходит выращивание ярового чеснока в открытом грунте, можно узнать, посмотрев видео, перейдя по ссылке.

Как ухаживать

Всходы яровой культуры не боятся заморозков при показателях температуры 3-4 градуса. Но если морозы сильные и они долго держатся, то с посадкой лучше повременить, иначе собрать богатый урожай не получится.

Ухаживать за культурой несложно. Все, что предстоит делать, так это поливать растение и подкармливать его.

Еще нужно систематически рыхлить грунт и бороться с сорняками, хорошо себя зарекомендовал в борьбе с сорными растениями гербицид торнадо.

Для облегчённого ухода за чесноком почву мульчировать, используя торф, перегной. Толщина мульчирующего слоя составляет 2-3 см.

Полив

Если точно организовать орошение ярового чеснока в течении всего вегетационного периода, то это позволит повысить шансы на высокий урожай. В первой фазе развития чеснок наращивает зеленую массу, так что полив должен быть обильным.

Если кончики будут засыхать или желтеть, то это говорит о нехватке влаги. Во второй половине вегетации избыток воды может стать причиной развития болезней, так что полив должен быть умеренным.

Если на улице дождь, то чеснок можно вообще не орошать. На второй день после полива выполнить рыхление грунта.

Для всех кто хочет узнать больше про то, как происходит уход за чесноком, стоит перейти по данной ссылке.

Подкормка

Как только образуются первые листики, то это повод для внесения в грунт азотного удобрения. Сюда можно отнести раствор коровяка, который берется в соотношении 1:10. Еще можно задействовать перегной, минеральные составы или травяной настой. А вот нельзя подкармливать растение свежим навозом.

Через 14 дней выполняется еще одна подкормка жидкой консистенции. Под конец июня чеснок формирует зубки, так что придется внести калийно-фосфорные составы в виде настоя древесной золы. Вносить такие смеси до середины августа, комбинируя с поливом.

Вносить минеральные подкорми нужно осторожно. Если делать это постоянно и в больших дозировках, то можно навредить здоровью при употреблении чеснока.

Как и когда убирать

Уборка чеснока происходит в середине августа. Тогда уже треть листвы станет желтеть и поляжет. Не стоит придерживать чеснок в земле, так как можно будет получить некачественный продукт с поврежденной чешуей и распадающимися зубками.

За несколько дней до предстоящей уборки необходимо прекратить орошение, отгрести от головок грунт, чтобы они быстрее созрели и просохли.

Для сбора урожая необходимо подобрать сухой день. При помощи вил подкопать чеснок, извлечь из земли, отряхнуть и уложить для просушки. Сушить продукт модно прямо на огороде на протяжении 5 дней. Если вдруг намечается дождь, то луковицы уложить под навес.

Сушка происходит вместе с листвой. Как только чеснок подсохнет, то обрезать листья, оставив 3 мм у корешков. Теперь осталось выполнить сортировку чеснока по размерам и уложить на хранение. Также будет полезно узнать о том, что можно сажать рядом с чесноком.

На видео — как и когда убирать чеснок:

Хранение чеснока происходит в хорошо проветриваемой и сухой комнате при температурных показателях 16-20 градусов.

Можно выполнить из чеснока косы или пучки, а еще можно взять капроновые чулки, поместить туда урожай и подвесить в помещении. Можно хранить чеснок в плетеных корзинка и деревянных емкостях из досок.

Если использовать для хранения стеклянную тару, то присыпать головки солью с крупными гранулами. Она отлично поглощает влагу.

Особенности выращивания в Средней полосе

Яровую чесночную культуру в Подмосковье отправляют в грунт рано весной. Слишком заглублять посевной материал не нужно, так как особых морозов больше не намечается.

После посадки грунт замульчировать при помощи торфа или перегноя, а затем полить его. Для посева необходимо отбирать воздушные луковички. Сажать их можно как осеню, так и весной.

На 1 м2 брать 90-100 г посадочного материала.

Из таких бульбочек формируется зубчик-севок. Их сбор выполняется, как только начнут желтеть листья, а стебель станет тонким. Посадочный материал замочить в растворе марганцовки.

Это позволит защитить растение от различных недугов. Высаживать зубцы с соблюдением дистанции 35 см, а между рядками она должна быть 10 см. Грунт должен слегка покрывать материал на 5-6 см.

Теперь необходимо поливать чеснок. Полив должен быть умеренным, так что заливать его не стоит. За 30 дней до уборки урожая, орошение прекратить, так как головки начинают набирать вкус и аромат. Если этого не сделать, то продукт будет водянистым.

Еще уход за яровым чеснок в Средней полосе России включает внесение подкормки. Делать это весной и летом, когда луковички начнут расти. Для этого задействуют аммофоску и нитрофоску. На 1 м2 приходится 15 г удобрения.

Еще предстоит рыхлить грунт и пропалывать сорняки.

Особенности выращивания в Сибири

Высадка ярового чеснока в Сибири осуществляется в апреле или мае. В ранний период роста культура требует пониженные температуры. Перед посадкой головок чеснока разобрать на зубки. Их отправить в воду на 2-3 часа.

Затем можно вынести в прохладное помещение, разложить тонким слоем, а сверху прикрыть тряпками. На момент посадки посадочный материал должен иметь корни длиной 2-5 см. Высадка осуществляется во влажный грунт.

Высаживать чеснок только в установленные сроки. Если опоздать, то в условиях Сибири он просто не успеет поспеть. В результате посадочный материал просто не укоренится, Слабая корневая система не способна дать быстрый рост зеленой массе, что способствует голоданию растения и снижению урожая.

Зубки заделывать на глубину 5-7 см. Ухаживать за всходами несложно. Нужно также его поливать, рыхлить грунт, убирать сорняки и вносить удобрения. Сборка урожая осуществляется только после того, как полегли листики.

Если лето дождливое и холодное, то можно корни слегка подрезать тряпкой. Это позволит ускорить созревание. Но прикапывать листья нельзя, так как это пагубно сказывается на растении.

Выращивать яровой чеснок сегодня может практически каждый огородник. Ничего сложного в этом нет. Нужно просто четко выполнять представленные мероприятия по посадке и уходу за культурой. Только правильная подготовка посадочного материала и полноценный уход позволят получить высокий и качественный урожай.

Источник: https://GidFermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/yarovoj-chesnok-vyrashhivanie-i-uxod.html

Поделиться:

Нет комментариев