Раннеспелый сорт – перец атлант

Содержание

25 лучших сортов сладкого болгарского перца для открытого грунта

Раннеспелый сорт - перец атлант

Сладкий перец — это теплолюбивое, однолетнее растение, выведенное в Америке. Ценится за свой неповторимый вкус и высокое содержание витаминов. В статье мы рассмотрим ранние, средне- и позднеспелые сорта, расскажем о гибридах, и предложим сорта для фаршировки.

Ранними называют сорта, позволяющие за небольшой срок (70-120дней) получить высокий урожай. Большинство видов можно выращивать в незащищенном грунте. Описание и характеристика лучших сортов представлена ниже.

Биг Мама

Ранний сорт перца Биг Мама

Плоды крупные (200г) теплого оранжевого цвета прямоугольной формы. Куст в теплице может вырасти до 1 м, в незащищенном грунте — 50-70 см. Прекрасный вкус и в свежем виде, и после термической обработки.

Купец

Сладкий перец сорт Купец

Среднего размера растения, с плодами, имеющими форму правильной пирамиды. При биологическом созревании они темно-красного цвета, с сочной плотной мякотью. Перцы крупноплодные, толстостенные.

К сортам средней спелости относятся те, срок вегетации которых происходит в промежутке от 110 до 130 дней. Этот вид отличается длительностью плодоношения.

Ласточка

Сладкий перец Ласточка

Сорт, отличающийся высокой всхожестью семян. Плоды конусообразной формы, красные. Длина спелого перчика Ласточка до 10 см. Куст при этом небольшой, около 50 см.

Атлант

Высокорослый сорт перец Атлант

Высокорослый сорт, приносящий довольно большой урожай. Плоды Атлант крупные (400г), сладкие, насыщенно-красного цвета, толстостенные (1 см). Перцы вырастают до 20 см в длину. Устойчив к болезням.

Сладкий перец — выходец из жарких стран, ему по душе теплый умеренный климат. Но даже в таком суровом регионе, как в Сибири можно выращивать перцы и получать отличный урожай.

Существует множество сортов для холодного климатического пояса. Какие использовать в данной местности? Лето в Сибири короткое, поэтому перцы лучше использовать ранние или среднеранние.

Наиболее распространенные среди них следующие:

Щеголь

Перец сорт Щеголь

Ранний сорт с невысоким кустом (до 50 см). Овощи имеют форму цилиндра, темно-желтого цвета при созревании. Толщина мякоти 5-8 мм.

Толстосум

Перец сорт Толстосум

Новый сорт, выведенный в Сибири. Устойчив к холоду, хорошо растет в незащищенном грунте. Куст крепкий, до 60 см. Созревший овощ красного цвета, крупный. Толстая стенка мякоти на вкус сладкая, сочная.

Золотой телец

Сибирский сорт перца Золотой телец

Среднеранняя культура, хорошо приспособлен для выращивания в Сибири. Кусты средней высоты. Плоды оранжевого цвета, глянцевые, кубовидной формы. Стенка мякоти овоща очень толстая, до 20 мм.

Сладкий шоколад

Перец сорт Сладкий шоколад

Необычен за счет своей краски. Плод темно-коричневого цвета, при этом мякоть внутри красная. Перчик очень сочный и сладкий на вкус, идеально подходит для консервации.

Для переменчивого климата Подмосковья следует подбирать сорта, устойчивые к резкой смене температур. Популярны среди садоводов следующие:

Золотая медаль

Перец сорт Золотая медаль

Высокоурожайный, может расти в незащищенном грунте. Кусты высокие (до 1 м). Плоды прямые, длинные (до 13 см) со средней толщиной стенки.

Белозерка

Сладкий перец сорт Белозерка

Белозерка устойчив к переменам климата, обладает высокой урожайностью. На невысоких кустиках (50-80см) образуются небольшие поды конусообразной формы. Цвет меняется от светло-зеленого к красному к концу созревания.

Винни пух

Перец Винни пух

Кусты низкие, подходят даже для самых маленьких теплиц. Винни пух Хорошо растет на открытом грунте. Полностью созревает за 100 дней. Плоды небольшие (10 см), гладкие, имеют форму острого конуса. Цвет зрелого перца ярко-красный, толщина стенки мякоти 6 мм.

Гогошары

Перец сорт Гогошары

Среднеранний сорт (95-100 дней). Имеет необычную приплюснутую форму, напоминающую тыкву. Кусты высокие, крепкие (до 1 м). Плоды толстостенные, мясистые, в начале созревания темно-зеленые, в биологической зрелости насыщенно красные. Обладает интересным сладко-острый вкусом, хорош как в свежем виде, так и после термической обработки.

Семена гибридных сортов не пригодны для дальнейшей посадки. Поэтому рассадный материал придется покупать каждый год. Но такие качества как высокая устойчивость к заболеваниям, урожайность и внушительные размеры плодов заставляют садоводов из года в год приобретать именно семена гибридных растений.

Маринкин язычок

Перец сорт Маринкин язычок

Средней высоты растение, с довольно крупными плодами (до 200 г) длинной вытянутой формы. Вкус сладкий, очень приятный, а вот срок хранения этих перцев не большой.

Тритон

Перец сверхранний Тритон

Невероятно высокая урожайность — на одном кусте может вырасти более 50 перцев! Форма плода конусовидная, стенка не толстая. Созревший плод ярко-красного цвета идеально подходят для переработки.

Атлантик

Гибридный сорт перца Атлантик

Классический представитель культуры. Крупные плоды ярко-красного цвета, очень сочные и ароматные. Широко используется для заготовок и в составе свежих закусок и салатов.

Больше всего подходят для южных широт, так как для полного созревания им требуется 140-150 дней с хорошей погодой.

Геракл

Перец Геракл

Низкорослый, имеет множество крупных плодов. Зрелые перцы Геракла красные, с толстой сочной мякотью.

Желтый колокол

Перец Желтый колокол

Средней высоты растение (до 75 см) с крупными плодами желто-оранжевого цвета при созревании. По форме напоминают перевернутый колокол. Имеет толстую стенку мякоти и отличный свежий вкус.

Богатырь

Перец Богатырь

Богатырь не боится открытого грунта. Кусты небольшие, с крупными плодами. Зрелый перчик кубовидной формы ярко-красного цвета с сочной мякотью, имеет прекрасный вкус и аромат.

Зефир

Перец сорт Зефир

Высокоурожайный, растение рослое (до 80 см) с большим количеством шаровидных плодов. Мякоть очень сочная и сладкая. Цвет меняется от насыщенно зеленого к ярко-красному.

Толстостенные крупноплодные сорта

Толщина стенки и размер плода для большинства садоводов является решающим фактором при выборе семян. Толстостенными являются перцы с толщиной мякоти от 6мм. Эти сорта отлично подходят для консервирования, засушки и заморозки.

Белое золото

Перец сорт Белое золото

Можно высаживать в открытый грунт. Растение низкое, при этом с очень крупными плодами желтого цвета (до 450г). Перчики имеют кубовидную форму.

Сибирский формат

Сорт сладкого перца Сибирский формат

Среднеспелый, на высоких и мощных кустах вырастают перчики очень больших размеров. Размер плода, выращенного в теплице может достигать 500 г!

Царица

Сладкий перец Царица

Урожайный, плод небольшого размера (до 200г) имеет толстую мякоть рубиново-красного цвета. Прекрасно переносит длительные перевозки.

Фарширование

Фаршированный болгарский перец

Идеальным применением перца в пищу является его фарширование. Для этого обычно используют ровные, некрупные перчики одинакового размера. Среди ранних можно отметить: Любава, Диво, Золотое чудо, Банан, Маринкин язычок. Среди среднеспелых: Антей, Новый русский, Степашка.

Сушка

Для сушки подходят длинные и вытянутые плоды. Прекрасно подойдут для этого Сабелька и Чудо-паприка. Сушить их можно прямо на свежем воздухе.

Консервирование

Консервированный сладкий перец

Для консервации идеально использовать мясистые толстостеные сорта. А если взять несколько разноцветных перчиков, заготовка выйдет не только вкусной, но и красивой. Прекрасно подходят для консервирования: Авангард, Адепт, Богдан, Идеал, Лайлак белл, Чоколат бьюти, Янтарь.

Заключение

Болгарский перец — необычайно полезный, вкусный и красивый овощ. Его выращивают в регионах с разными климатическими условиями — Сибирь, Подмосковье, Донбасс, Крым и другие. Благодаря яркому многообразию цветов и сочному свежему вкусу ему всегда найдется место на праздничном столе.

А по наполнению витаминами перец является лидером среди других овощей. Съедая всего один перчик в день, можно восполнить суточный запас витаминов С и Е. Сладкий перец называют «овощем красоты», ведь употребление его в пищу улучшает кожу, укрепляет волосы.

Полезен перец и для глаз, благодаря высокому содержанию бета-каротина.

Источник: http://profermu.com/ogorod/perets/sorta-s.html

Описание перца сорта Атлант

Раннеспелый сорт - перец атлант

Сладкий перец Атлант является любимчиком огородников. Он имеет приятный вкус, подходит для любого типа хранения, обработки, растет быстро и без особых усилий со стороны агрария. В статье будет дана подробная характеристика сорта, его недостатки, особенности возделывания, сбора и обработки урожая.

Описание и характеристики сорта Атлант

Перец Атлант раннеспелый, полуштамбовый, слабораскидистый, высотой 30-40 см. Период вегетации 110-120 дней, но биологическая, а не техническая спелость плодов наблюдается только к 130-140 дню. Средняя урожайность 70-80 тонн с гектара или 4-6 кг с одного квадратного метра.

Плоды перца крупные, весом 110-160 грамм и длиной до 22 см

Плоды перца крупные, весом 110-160 грамм и длиной до 22 см. Форма конусовидная, с выраженными камерными отсеками. При технической спелости перцы приобретают светло-зеленый цвет, а при биологической – насыщенно-красный. 3-4-х камерные, толщина стенки – 5,0-6,0 мм. Мякоть плодов мясистая, сочная, хрустит при откусывании, вкус сладковатый.

Как сделать рассаду перца?

Для выращивания перца сорта Атлант лучше всего подходит рассадный метод. Он не только позволяет попробовать урожай пораньше, но также и увеличивает всхожесть и приживаемость саженцев на 10-20%.

Заготавливают рассаду с середины февраля. Конец марта – крайний срок высевания семян в горшки или парники.

Для выращивания перца сорта Атлант лучше всего подходит рассадный метод

  • Первым делом стоит обработать семена. Их замачивают в растворе марганцовки на 30 минут, чтобы обеззаразить. Раствор делается не очень ярким – светло-розовым в противном случае можно просто испортить весь посадочный материал. После этого семена промываются и на 11 часов помещаются в простую воду или раствор стимулятора роста. Затем их промывают и укладывают на влажную тряпочку. И только через 2 дня набухания их можно сажать в землю.
  • Для рассады перца Атлант берется одна общая емкость – ящики или специальные лотки. В выбранной емкости должны иметься отверстия внизу, чтобы вода не застаивалась в грунте.
  • Землю лучше покупать специальную для перцев, но если таковой не нашлось, подойдет и для рассады. Грунт засыпается в ящик и обильно поливается раствором марганцовки, после чего карандашом делаются лунки под семена глубиной 1 см и на расстоянии 5-8 см друг от дружки.https://www..com/watch?v=7P7vBcdJEac
  • В каждую лунку высаживается одно семя, затем лунки присыпаются землей, емкость накрывается пленкой и ставится в теплое, затемненное место.
  • Для прорастания семенам необходима температура в +23…+25 градусов по Цельсию. Если в комнате ниже 20 градусов тепла, ждать всходов бессмысленно. Если ростки и появятся, то хилые и в малом количестве. Поэтому размещать коробку с рассадой стоит вблизи батарей, обогревателей.
  • Важно все время следить, чтобы земля в ящиках не пересыхала. Но если она подсохла, ее не поливают из бутылки, а опрыскивают из распылителя, чтобы не размывалась земля.
  • После появления всходов рассада «переезжает» на светлый подоконник. Дневная температура должна быть не менее +25…+28 градусов, а ночная +16…+20 градусов.

Когда у рассады перца сорта Атлант появится два полноценных листика, можно пикировать ее в отдельные горшки, и уже там она будет расти до последней пересадки в открытый грунт ли теплицу.

Как пересаживать на постоянное место?

Выращивать перец Атлант можно в теплицах и в открытом грунте. Сажать его рекомендуется после тыквы, бобовых, капусты, свеклы, моркови. Время посадки во многом зависит от срока посадки рассады.

Только саженцы, растущие уже более 25 дней можно сажать в открытый грунт. Но они должны быть и не старше 1,5 месяца, так как с возрастом росткам труднее прижиться на новом месте.

Обычно период пересадки приходится на май.

Выращивать перец Атлант можно в теплицах и в открытом грунте

Сажают перцы сорта Атлант в отдельные ямки на расстоянии 30-40 см друг от дружки, чтобы листики и веточки не путались. Сажать можно рядами или в шахматном порядке – как удобно аграрию.

Перед посадкой ямки поливают водой, можно также удобрить землю компостом с золой, но необязательно, если осенью или весной грунт уже удобрялся.

В каждую лунку сажают по одному крепкому ростку (если они слабенькие, то можно и по два).

После посадки рассады в открытый грунт важно следить за погодой. Во время возвратных заморозков стоит накрывать рассаду агроволокном или пленкой. Но в последнем случае нужно время от времени приоткрывать парник и запускать свежий воздух, иначе растения там просто сварятся.

Как ухаживать за перцем в открытом грунте и теплице?

Перец Атлант не нуждается в очень сложном уходе, но некоторые пункты придется выполнять с особым усердием, чтобы получить богатый урожай.

  • Болгарский перец не любитель частых поливов и сорт Атлант не исключение. Полив проводится в том случае, если подсохла земля и для этого всегда используется теплая вода (температура +30 градусов).Растение это не большое, но учитывая то, что на нем будет много весьма тяжелых плодов, подвязка будет не лишней
  • За период вегетации сладкий перец этого сорта подкармливают примерно 2 раза. Этого вполне достаточно. Первая подкормка должна быть из азотных смесей. Можно использовать минералы или просто взять на литр навоза (перепревшего) 12 литров воды и после полного перемешивания использовать для подкормки. Второй раз, перед появлением бутонов, нужно удобрить кустики калийно-фосфорными веществами.
  • Подвязка. Растение это не большое, но учитывая то, что на нем будет много весьма тяжелых плодов, стоит сделать для каждого кустика опору.
  • Время от времени куст опрыскивают настоями тысячелистника, чеснока и полыни. Это народное средство сможет уберечь перец Атлант от нашествий тли, клещей и иных вредителей.

Сбор и обработка урожая

Сбор урожая перца Атлант

Плоды, достигшие технической спелости, рекомендуется срывать и помещать в теплое место. Сложенные таким образом перцы, смогут дозреть самостоятельно не отяжеляя и без того ослабленный куст.

Через несколько дней они примут привычный для сорта красный цвет.

Благодаря такому методу сбора можно получить намного больше урожая, так как, срывая все время перчины, огородник дает больше пространства для их «сожителей» на кусте.

В плане потребления перец Атлант универсален. Его можно консервировать, поддавать тепловой обработке, есть в свежем виде – все что угодно. Хранят обычно консервируя, замораживая или в свежем виде в холодильнике. В последнем случае лежкость едва ли достигает 1 месяца, так что большинство хозяюшек все же отдает предпочтение заморозке.

Видео – сладкий перец сорт атлант, описание, опыт выращивания

Источник: https://fermerok.info/perets-atlant

Перец Атлант: отзывы, описание сорта, фото

Раннеспелый сорт - перец атлант
Домашний уют 12 июня 2015

Плоды перца похожи на солнце. Особенно радуют они зимой, когда уже замучили авитаминоз и депрессия. Сладкий перец – растение теплолюбивое, и вырастить его в условиях умеренного климата не так и просто. Но каждую зиму после Нового года тысячи огородников начинают с нетерпением ждать часа, когда уже можно высевать семена перца.

Польза перца

Сладкий перец содержит много витаминов и минералов, сахаров.

Регулярное употребление:

  • способствует снижению артериального давления;
  • улучшает зрение;
  • понижает холестерин;
  • выводит канцерогены;
  • улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
  • делает более прочными волосы, ногти.

Родина перца

Название этой культуры имеет некоторые особенности. Сладкий перец еще называют болгарским. Отсюда можно сделать вывод, что Болгария – его родина. Но это совсем не так. На самом деле перец пришел к нам из Центральной Америки.

Там он растет в диком виде, и плоды его мало похожи на современный перец. А в Европу он попал только в 16-м веке. Быстро распространился по всем континентам и везде нашел истинных почитателей. Сейчас в странах Средиземноморья выращивают сладкие сорта перца, называемые паприкой.

Многие из них создали болгарские селекционеры.

Вредители и болезни

Перец – растение семейства пасленовых. Но к счастью, его не ест колорадский жук, который очень любит прочие виды этого семейства. Зато съедает помидорная и хлопковая совка, портят нематоды (отпугнуть их можно, обсадив участок с перцем бархатцами).

Сорта

Делятся на ранние, средние и поздние. Есть еще промежуточные очень ранние, среднеранние, очень поздние.

К ранним относятся те, которые поспевают за 75-78 дней. Средние сорта достигают биологической спелости приблизительно за 120 дней. Поздние сорта плодоносят до середины осени. Но их выращивают далеко не все огородники.

Многие хотят вырастить урожай пораньше и гарантировать себе запасы на зиму. Потому предпочтение отдают ранним и средним сортам. Один из любимых и почитаемых – перец Атлант.

Отзывы, фото потребителей свидетельствуют, что плоды у него поистине гигантских размеров.

Внешний вид

Гибрид Атлант F1 имеет огромные плоды конусовидной формы.

Внутри расположены две или три камеры с семенами. Плоды очень сочные, ароматные и сладкие. Окраска при полном созревании красная. Это биологическая спелость.

Состояние растения, достигшего своих максимальных размеров, но не покрасневшего, называется технической спелостью. Такие плоды салатного цвета. Их вполне можно употреблять в пищу, они подойдут для переработки.

Так что можно смело срывать салатного цвета перец сладкий Атлант.

Описание сорта

Среднеспелый гибрид. Да это и неудивительно. Ведь, пока Атлант нарастит свои бока, ранние сорта уже успеют созреть. Но стоит дождаться, пока Атлант доспеет, чтобы понять различие между ним и ранними перцами.

Длина плода часто достигает 20 см. И это не самый большой перец Атлант. Отзывы огородников свидетельствуют, что иногда он может достигать 26 см! Диаметр – 14 см. При этом толщина стенок может быть от 8 до 11 миллиметров.

Масса такого плода – от 110 до 160 грамм.

Период от появления ростков до полной спелости – от 130 до 140 дней. Техническая наступает на 110-й день.

Куст имеет полуштамбовый, мощный. Не очень разветвленный, средней высоты. Листьев на нем немного. В период созревания плодов куст нужно подвязывать к опоре.

С поля площадью 1 га можно собрать от 40 до 60 тонн этого перца. Сорт устойчив к основным болезням вида: не поражается вирусом табачной мозаики и вирусом картофеля. Потому многие огородники считают, что перец сладкий Атлант – самый лучший сорт.

Сорт универсального использования. Хорошо поддается перевозке перец Атлант. Отзывы свидетельствуют, что плоды могут храниться несколько недель.

Можно получать урожай в регионах с любым климатом. Растет в теплицах и без них. Но нигде не обойтись без выращивания рассады в условиях квартиры или теплого помещения.

Посев семян

Перец высевают первым из всех овощей. При этом нужно уделить большое внимание качеству семян. Многие известные компании занимаются их продажей. Среди них фирмы «Гавриш», «Монсанто», «Сингента».

Продает перец сладкий Атлант F1 «Семена Алтая» – агрофирма, специализирующаяся на реализации районированных сортов для Сибири и Дальнего Востока. Семена можно заказать в интернет-магазине агрофирмы. Правда, отзывы о его работе не очень обнадеживают.

Есть жалобы на несоответствие получаемых семян заказываемым. Не нравится покупателям халатность сотрудников магазина.

Можно попробовать заказать в других интернет-магазинах перец сладкий Атлант F1. Отзывы НК «Русский огород» собрал в основном отрицательные. Некоторые потребители сообщают, что сотрудники фирмы высылают семена не в срок или не в полном объеме. Деньги за недополученный товар не возвращают. Другие жалуются на плохую всхожесть семян.

Но вот наконец семена куплены. Обратите внимание, что Атлант F1 – гибрид. Поэтому посевной материал собирать из выращенного вами перца не стоит. Урожай вряд ли порадует. Семена гибридов не сохраняют свойства родителей.

Посев производят в начале февраля. Длинный вегетационный период не позволяет затягивать намного позже. И хоть высаживают перец поздно, к этому моменту его растения должны быть достаточно крепкими.

Срок высевания зависит от сорта: ранние – за два месяца до посадки, поздние – за 75 дней.

Если не собираетесь пикировать рассаду, то сеять нужно на неделю позже. Это нужно учесть, потому что слишком рано посеянная рассада перерастает. Она долго болеет и позже дает плоды.

Семена перед посадкой обеззараживают, поместив на несколько часов в слабый раствор марганцовки. Можно с этой целью использовать лист алоэ, уложив кусочки листика в воду с семенами. Он выступает еще и в роли биостимулятора.

Если на пакете с семенами написано, что замачивать их не нужно, то этого не делают. Это, как правило, семена голландской селекции.

Грунт для посева готовят из торфа, дерновой земли, перегнивших опилок и перегноя с добавлением песка и золы. Дезинфицировать его можно раствором марганцовки.

Высевают в подготовленный грунт, в посуду, где не будет застаиваться вода, на глубину 1 см. Накрывают пленкой от пересыхания и ставят в теплое место (температура 25˚С). Не стоит постоянно заглядывать под пленку. Семена перца взойдут не раньше чем через 7 дней. Иногда процесс затягивается на две недели.

А вот после того как появятся всходы, поглядывать на них нужно почаще. Пленку снимают и выставляют ящики на светлое и теплое место.

Постоянно контролируют влажность почвы, в которой растет перец сладкий Атлант F1. Отзывы говорят о том, что нужно определить золотую середину: перец не любит ни пересыхания, ни переувлажнения.

Поливают отстоявшейся водой. Лучше делать это утром. Почву рыхлят, чтобы не образовалась корка.

Рассаду желательно досвечивать днем, чтобы она не вытягивалась. Температуру в это время нужно опустить до 23 ˚С днем и не ниже 16 ˚С ночью. Если она будет ниже 12 ˚С, рассада сбросит листья и может погибнуть.

Пикирование

Не любит контакта с соседями перец Атлант F1. Отзывы огородников утверждают, что в таком случае он начинает быстро тянуться вверх. Потому, как только появятся первые настоящие листки, перец пикируют. Лучше разместить его в горшочки по два растения, но можно и в просторные ящики. Хоть после этой процедуры растения немного замедлят рост, зато вскоре они порадуют вас новыми листочками.

Если сладкий перец выращивают в теплице, то рассаду высаживают в начале мая. Вскоре он зацветет.

Рассаду, которая будет расти в открытом грунте, нужно сначала хорошо закалить. Для этого можно держать ее в апреле на холодной веранде или застекленном балконе. Если этого не сделать, то сразу после высадки в грунт она погибнет от холода или ветра. В мае нужно вынести рассаду на воздух, но на ночь закрывать. Это можно сделать в теплице.

Выращивание в теплице

Высаживают рассаду высотой 15 см. У растения должно быть несколько листьев и сформированные бутоны. Высаживают по схеме 50×50. Перед этим готовят почву, внеся на каждый квадратный метр площади по ведру перепревшего навоза.

Лунки обильно поливают и, не дожидаясь, пока влага впитается полностью, высаживают растения. Корешки растения при этом сами расправятся. Неделю не поливают. Перец за это время приживется. Подкармливают настоем сорняков.

Днем, при сильном повышении температуры, растения нужно проветривать. Для этого теплицу открывают. А если ночи холодные, то внутрь можно поставить металлическую емкость с водой. Днем она натрется сама, а ночью будет отдавать тепло воздуху. Это поможет растениям пережить холода.

Высадка в грунт

Перец хорошо растет на светлых, защищенных от ветра местах. Затененные участки не любит перец Атлант. Отзывы огородников, однако, утверждают, что в условиях с жарким климатом он дает неплохие урожаи и в тени. По крайней мере, его не нужно там часто поливать.

Почва должна быть плодородная и вместе с тем хорошо дренированная, чтобы влага не застаивалась возле корней растений. Если район не южный, то перед высадкой над участком лучше натянуть пленку на дуги, чтобы почва прогрелась.

Чтобы согреть перец Атлант F1, отзывы огородников рекомендуют построить ему теплую грядку. Для этого в земле роют ров, укладывают туда толстым слоем солому или сено, заливают средством для образования компоста.

Сверху засыпают почвой, в которую высаживают рассаду. Органика, перепревая, будет выделять тепло, которое согреет растения. Почву лучше удобрить заранее.

Если этого не сделали, каждому растению нужно уделить смеси перегноя с золой.

Высаживают рассаду перца в первой половине июня. Схема высаживания перца – 60×45 см. После высадки у растений должны быть снаружи только настоящие листочки. Так быстрее приживется перец Атлант.

Отзывы огородников рекомендуют установить опору, к которой его можно будет подвязать. Первые две недели перец приживается и практически не растет. Это время ему лучше провести под пленкой (если не очень жарко).

Чтобы ему легче было пережить этот период, нужно осторожно рыхлить землю вокруг для лучшей аэрации.

Полив

Перец очень требователен к влажности почвы. Если она сухая, завязь опадает. Перец хорошо реагирует на полив теплой водой. Холодная задержит развитие растения. Поливать нужно один-два раза в неделю.

Подкормка

Первый раз перец подкармливают в период цветения теплым раствором навоза или куриного помета. Перед этим растения нужно полить водой, чтобы не сжечь корни.

Второй раз – когда начинают завязываться плоды. Хороший результат дает подсыпание почвы вокруг куста золой (стакан на метр квадратный).

Формирование

Когда высота растения будет 20 см, можно приступать к формированию куста. Для этого прищипывают верхушку. Из побегов, которые образуются после этого, оставляют не больше пяти верхних. Остальные удаляют. Этого достаточно для того, чтобы дал отличные плоды перец сладкий Атлант. Отзывы огородников советуют не пасынковать его, если лето выдалось сухое. Листья в таком случае затеняют почву.

Сбор урожая

Плоды в состоянии технической спелости можно собирать раз в неделю.

За это время молодые перчики успеют подрасти. Для длительного хранения срезать их лучше с плодоножкой. Это нужно делать предельно осторожно, потому что стебли у перца очень хрупкие и легко отламываются.

Своевременный сбор урожая ускорит созревание следующих плодов. Потому за сезон его проводят 4-5 раз.

Остатки урожая собирают перед заморозками и дозаривают в помещении.

Хранение

Плоды перца не отличаются хорошей лежкостью. Да еще и впитывают различные запахи. Потому хранят их в подвалах или холодильниках отдельно от других продуктов.

Отбирают целые плоды перцев технической спелости, обрезают острый край ножки и укладывают рядами в плотный полиэтиленовый пакет с перфорацией сбоку. Хранят в холодильнике. Можно сначала обернуть каждый перец бумагой.

Температуру нужно поддерживать в пределах 8-10 градусов при небольшой влажности (до 90 %). Плоды тонкостенных сортов хранятся так полтора месяца. Но можно заложить и толстостенный перец сладкий Атлант.

Отзывы говорят о том, что в таких условиях он продержится пару недель.

Использование

Плоды перца Атлант очень полезны в свежем виде. Можно их:

  • консервировать целыми или кусочками с добавлением различных продуктов;
  • солить целыми для дальнейшей фаршировки;
  • сушить;
  • морозить.

Это, пожалуй, самый быстрый и эффективный способ хранения. Может, витаминов и станет поменьше, но вкус практически не изменится.

Отзывы

Перец Атлант поражает покупателей своими гигантскими размерами. Нравятся им его вкусовые качества Многие из потребителей считают, что перец сладкий Атлант – самый лучший гибрид.

Потребители собираются и на следующий год выращивать сорт перца Атлант. Отзывы свидетельствуют, что одного плода достаточно для того, чтобы накормить салатом семью средних размеров.

Источник: .ru

Источник: http://monateka.com/article/33807/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.