Описание и секреты заваривания чабреца

Содержание

Как заварить чабрец?

Описание и секреты заваривания чабреца

На протяжении очень долгого времени травы применяют народные целители для предупреждения и избавления от всевозможных заболеваний, а также как средство для укрепления организма в целом. Такое использование полностью себя оправдывает, подтверждая большим количеством положительных результатов. Одним из таких лекарственных растений является чабрец обыкновенный, он же — тимьян.

Чабрец это многолетний небольшой полукустарник, который по высоте не более тридцати пяти сантиметров. У основания стебли жесткие и располагаются по земле, а ветви стоят прямо. Листья у тимьяна небольшие и лиловые цветочки собраны в соцветия. Родиной произрастания этой травы является территория Европы, Турции и Кавказа.

Целебное действие тимьяна

Данное растение применяют как для лечения, так и в приготовлении блюд, приправой. В составе чабреца находятся органические кислоты, витамины С и В, камедь, дубильные вещества, цимол и тимол.

Благодаря этому многообразию полезных элементов чай из тимьяна обладает следующими положительными действиями, как:

  • Противопаразитарное.
  • Отхаркивающее.
  • Обезболивающее.
  • Антисептическое.
  • Успокоительное.

Особое воздействие лечебная трава оказывает на такие заболевания:

  • Ревматизм мышц и суставов.
  • Холецистит.
  • Цистит.
  • Метеоризм.
  • Мужские болезни.
  • Инфекции.

При любых легочных недугах с сопровождением сильного кашля следует употреблять отвар из чабреца.

На основе травы изготовляют эфирное масло, которое обладает тонизирующим эффектом, повышает иммунитет и улучшает трудоспособность. Применяется при недостатке железа в организме, множественных фурункулах, повышенного давления, астматических проявлениях и кожных заболеваниях.

Кроме того тимьян можно применять для стабилизации функций мозгового кровообращения, снятия мигрени, при хронической усталости, бессоннице. Также применение возможно при простудах и ОРЗ, травмах мозга, атеросклероза.

Однако наряду с целительными способностями полезная трава имеет и свои ограничения. Чай из чабреца не стоит употреблять часто, достаточно пропить курсом, не больше двух недель.

Напиток не разрешается беременным женщинам, ведь в составе находятся вещества способствующие повышению тонуса матки, и вызывающие выкидыш. Ограничением в употреблении следует соблюдать людям с проблемами ЖКТ, болезнями сердца и пиелонефритом.

Перед тем как принимать напиток из тимьяна обязательно нужно проконсультироваться с доктором.

Заготовка чабреца

Лечебную траву можно купить в готовом виде, но также заготовку можно провести самостоятельно. Для этого сбор производится в период активного цветения, в первые месяцы лета. Собирать нужно веточки с листиками чабреца, не вырывая с корнем, а срезая.

Сушку целебной травы требуется проводить в месте, где нет попадания солнца, и есть достаточная циркуляция воздуха. Чабрец следует разложить на бумажном листе или материи, иногда перемешивая. После сушки трава измельчается, и извлекаются толстые стебельки.

Храниться тимьян должен в проветриваемом месте, в стекле или пластике с герметичной крышкой, до 24 месяцев.

Приготовление целебного напитка (рецепты)

Для того чтобы сделать чай из тимьяна понадобится 2 стакана воды и столовая ложечка травы. Отвар должен закипеть и настояться десять минут. Затем процедить и напиток можно употреблять. Употреблять вовнутрь такой чайный напиок можно не более пол литра за 24 часа.

Тимьян можно добавлять при заваривании черного чая. В посуду засыпается требуемое количество чайной смеси и 1 чайная ложка сушеной травы. Добавляется кипяток и настаивается пятнадцать минут. При употреблении такой напиток будет очень ароматным и насыщенным, оказывая благотворное влияние на весь организм.

Для лечения сильного кашля и воспалительных процессов в организме можно приготовить отвар из чабреца. Нужно 2 столовые ложечки чабреца залить кипящей водой, и поставить на водяную баню на 15 минут. После убрать с печки и дать настояться один час. Затем раствор процедить и разбавить до объема 0,2 л. с помощью кипяченой воды. Раствор делится на 3 приема и выпивается в течение дня.

Заварить целебный напиток от кашля, возможно, другим способом с добавлением некоторых трав. Для этого берется столовая ложечка душицы и мяты, две большие ложки тимьяна и заливается кипятком. Получившийся отвар настаивают целый день, далее – процеживают, а затем пьют для оздоровления как чай. С помощью такого раствора можно производить домашние ингаляции для верхних дыхательных путей.

Для снятия повышенной температуры тела при простудных болезнях используют чай на основе чабреца и корня имбиря. Потертый на терке имбирь в количестве 2 чайных ложечки смешивают с 2 столовыми ложками тимьяна, ложкой чая и заливают кипящей водой. После настаивания на протяжении 10 минут, процедив можно употреблять.

Улучшить состояние людей с болезнями почек поможет такой целебный напиток. Потребуется пять грамм чабреца, пять столовых ложек шиповника и три грамма сухой мяты. Все ингредиенты соединяются и заливают только вскипевшей водой. Дать настояться 30 минут и добавить кусочек лимона с медом.

Этот чай будет отличным мочегонным средством.

Прекрасным расслабляющим и успокоительным напитком для нервной системы будет приготовленный отвар из тимьяна и валерианы. Нужно взять столовую ложку тимьяна, чайную ложку корня валерианы, пару апельсиновых корок и немного зеленого чая, к этому добавить горячую воду и оставить настояться. Принимая можно по желанию добавить листья мяты.

При мужских проблемах полезным будет настой из тимьяна и листового зеленого чая. Для этого потребуется ошпарить кипятком заварной чайник и всыпать тимьян с листовым зеленым чаем. Сначала кипятком заполнить третью часть посуды и настоять пять минут. После дополнить требуемый объем и процедить.

Помимо эффективного воздействия на здоровье мужчин, такой напиток поможет при снятии боли, нервных стрессов и снизит риск возникновения судорог.

При правильном заваривании чабреца получится ароматный и вкусный напиток, а также целебный отвар, применяемый для излечения всевозможных недугов.

Admin

Источник: http://kakpravilino.com/kak-zavarit-chabrec/

Чабрец в качестве добавки к чаю: польза и вред

Описание и секреты заваривания чабреца

Чай – один из вкусных напитков, который отличается невероятным разнообразием. Известно множество сортов чая, но одними из востребованных продолжают оставаться травяные. Они могут употребляться в чистом виде или в комбинации с другими травами. Один из распространенных травяных чаев из чабреца.

Науке известно около 170 видов тимьяна. Два из которых наиболее часто используют в качестве лекарственного препарата. Это тимьян ползучий и тимьян обыкновенный. В народе он получил название чабрец.

Из него делают настойки, отвары, чай, а также эфирные масла. Наиболее распространенным средством является чай. Многие употребляют его, чтобы получить удовольствие, но его основная задача все-таки лечение.

Целебные свойства

В составе чабреца имеются эфирные масла, такие, как тимол, пинен, каквакрол и другие. Также в его состав входят различные витамины, микроэлементы, и много других полезных компонентов. Трава имеет огромный спектр применения:

  • снимает боль;
  • имеет противовоспалительное действие;
  • обладает мочегонным эффектом;
  • поможет избавиться от паразитов в организме;
  • чабрец способен успокоить нервную систему.

Как приготовить чай? Этим вопросом задаются многие люди. Сегодня имеется большое количество рецептов, каждый из которых интересен сам по себе. Многие специалисты-травники советуют применять чабрец без каких либо добавок.

Это объясняется с точки зрения гомеопатии: нельзя смешивать один лекарственный препарат с другим для того, чтобы можно было определить, как влияет на организм тот или иной препарат.

Все это делается во избежание побочных эффектов.

Иные знахари дают совершенно противоположные рекомендации – готовить чай, применяя травяные сборы. Объясняя это тем, что в сочетании с другими растениями усиливается действие тимьяна. Для приготовления чаев, следует применять, исключительно свежую траву. Если хочется заготовить траву на зиму, то сушить ее нужно правильно, соблюдая ряд рекомендаций. А именно:

  • собирать траву нужно в экологически чистых районах;
  • сушить нужно предпочтительно естественным способом, не используя сушилок;

В процессе сушки нужно следить, чтобы на траву не садились мухи, так как они являются переносчиками разных заболеваний.

Традиционный рецепт

Предлагаем вам традиционный рецепт чая. Его рекомендуют многие травники. Этот отвар применяют при сухом кашле, болезнях желудка, нарушениях сна, а также переутомлении.

Кроме этого, напиток придет на помощь при профилактике простудных заболеваний.

Все благодаря тому, что в его составе имеется много различных масел, а также микроэлементы и витамины, оказывающие благотворное влияние на организм.

Для приготовления классического отвара следует взять 2 чайные ложки высушенного чабреца и залить его кипятком (250 мл), затем настоять 15 минут и процедить. Теперь можно пить напиток по 1/3 стакана ежедневно.

Внимание! Этот напиток следует принимать только свежим. Именно поэтому заготовить его «на потом» не получится.

Чабрец стал популярным благодаря тому, что помогает справиться с сухим кашлем. Все потому, что имеет отхаркивающее действие. Для этого можно принимать чистый отвар с тимьяном, а также заварить специальный грудной сбор. Рекомендуется придерживаться такой инструкции по завариванию напитка:

  1. Взять равное количество чабрец, подорожник, анис, первоцвет, душицу.
  2. Для одной порции понадобиться 2 ч. лож. смеси.
  3. Залить кипятком.
  4. Процедить.

Пить отвар рекомендуется теплым, достаточно по 2-3 чашки каждый день для достижения положительных результатов.

Витаминный отвар

Его полезно употреблять при сезонном авитаминозе. В период, когда организм исчерпал свои запасы. Именно в это время отвар будет наиболее полезным для организма. Инструкция по завариванию следующая:

  1. В термос следует бросить плоды шиповника, листья брусники – по 1 ст. ложке, 1 ч. ложку тимьяна.
  2. Залить кипятком (500 мл).
  3. Дать настояться в течение 2-3 часов.

Помогает при нарушениях сна, внутренней тревоге, переутомлении, а также нормализует состояние при стрессе. Это традиционный рецепт чая с чабрецом, который помогает справиться с нервным переутомлением. Инструкция по завариванию следующая:

  1. Прежде всего, следует соединить 1 часть чабреца, 1 часть валерианы (корень), 2 части мяты.
  2. залить кипятком (250мл).
  3. настаивать в течении 20 минут.

Читайте так же:  Монастырский чай: его состав в зависимости от вида

Такой отвар принимают по 1/3 стакана ежедневно.

Чай для желудка

Чабрец имеет обезболивающее и противовоспалительное действие. Именно благодаря этому, его рекомендуют при болезнях желудочно-кишечного тракта. Чабрец помогает справиться с кишечными коликами, изжогой, возвращает потерянный аппетит. Заваривать отвар в этом случае нужно так:

  1. Следует взять тмин, чабрец, золототысячник и мяту.
  2. Для отвара понадобиться 2 ч. ложки такой смеси.
  3. Все залить кипятком (250 мл).
  4. Дать настояться 20 минут.

Отвар процедить и пить три раза в день по 1/3 стакана.

Чабрец с черным чаем

Такой отвар подходит для частого употребления, все оттого, что в этом рецепте совсем немного травы. Чабрец в чае лишь усиливает аромат черного чая, а также добавляет ему тонизирующих свойств. Способ заваривания достаточно прост:

  1. Прежде, чем приступать к приготовлению напитка, следует ошпарить посуду, в которой он будет завариваться. Это может быть как заварочный чайник, так и простая чашка.
  2. Затем положить в емкость немного заварки и тимьяна.
  3. Залить кипятком.
  4. Емкость накрыть и дать постоять около пяти минут.
  5. Далее напиток следует процедить и разбавить кипятком.

Этот напиток рекомендуют принимать в холодный сезон. В него можно бросать лимон, корицу и имбирный корень. Чабрец добавит изысканного аромата и необычного вкуса черному чаю.

Зеленый чай с добавлением чабреца

Этот напиток советуют как тонизирующее, а также противовоспалительное средство. Также чай способствует улучшению пищеварения и облегчает кашель. Заваривать его рекомендуется следующим образом:

Противопоказания

Хотя польза тимьяна и очевидна, но также не следует забывать и о том, что напиток может принести вред.

В следующих случаях запрещено принимать чабрец:

  • болезни щитовидной железы;
  • пониженное артериальное давление;
  • нарушения сердечного ритма;
  • диабет;
  • язва;
  • серьезные нарушения нервной системы;
  • заболевания почек и печени.

Показания

Показания к применению тимьяна следующие:

  1. Для женщин. Это растение не зря именуют женской травой. Его часто используют в качестве косметического средства. Следует помнить о том, что тимьян способен усилить кровотечения, поэтому его нельзя употреблять во время менструаций.
  2. Мужчинам. Трава приносит пользу не только женщинам. Мужчинам поможет вылечить простатит, бесплодие, проблемы с потенцией. Для того, чтобы добиться наилучшего эффекта, в отвары добавляют эфирное масло растения.
  3. В период беременности. Следует помнить, что перед употреблением травы, нужно посоветоваться с врачом. Так как вещества, которые входят в состав тимьяна, способны вызвать тонус матки, что может спровоцировать выкидыш.
  4. Для детей. Малыши могут употреблять настой, отвар и чай на воде. Ни в коем случае нельзя настойки на спирту и эфирные масла. Детям чабрец поможет справиться с кашлем, эффективен при коклюше и пневмонии. Не стоит забывать о том, что перед применением травы, следует посоветоваться с педиатром. Малышам также принесут пользу ванны с отваром из чабреца.
  5. Старикам. Можно принимать чабрец в небольших количествах. Потому, что он способен повышать АД. Также нельзя принимать тимьян, при имеющихся хронических болезнях. Полезен чай при нарушениях сна, а при ревматизме можно делать примочки.
  6. Алкоголизм. Иногда можно встретить отзывы о том, что тимьян помог излечить начальную стадию алкоголизма. Траву можно принимать в чистом виде, а также в сочетании с другими лекарственными растениями. Крепкий отвар используют в качестве рвотного средства.

Чабрец, или тимьян, удивительная трава, которая при правильном употреблении поможет оздоровить организм. Осталось подобрать наиболее подходящий по вкусу рецепт и заваривать по особой технологии. Теперь можно наслаждаться удивительными вкусовыми качествами напитка с чабрецом.

Источник: https://2tea.pro/sorta-chay/chay-iz-trav/svoistva-chabresa-v-chae/

Чай с чабрецом: полезные свойства и применение

Описание и секреты заваривания чабреца

Чай с чабрецом — это уникальное по своим характеристикам целебное и профилактическое средство при многих заболеваниях.

Однажды попробовав чай с чабрецом, его вкус запоминается навсегда. Чабрец (или тимьян, чабер, чепчик) является хорошо известным во многих странах мира как лекарственное средство и ароматная приправа.

Чай с чабрецом: общая характеристика

Если говорить про лекарственные свойства, то они намного выше, чем у большинства растений. Про лечебные свойства чабреца писали еще Теофраст и Авиценна, которые готовили сложные лекарственные снадобья, добавляя помимо иссопа, мяты, петрушки, асафетиды и чабрец.

На сегодняшний день специалисты подтверждают, что лекарственные свойства чабреца всегда были одними из самых эффективных при лечении различных заболеваний.

Чабрец душистый представляет собой маленький полукустарник, родиной которого является Турция, Европа и Кавказ. Растение достигает высоты 35 сантиметров. Ветви чабреца приподнятые или прямостоящие, а стебли деревянистые и расстилаются по почве.

Размеры и форма листьев сильно разнятся, в зависимости от местности, на которых произрастает растение. Цветение чабреца происходит в период с июня по август, а окончательное созревание — в сентябре.

Растение предпочитает расти на хорошо освещаемых участках с песчаным или каменистым грунтом. Чрезмерная влажность почвы может привести к гниению растения, а сухие почвы растение способно выдержать.

Заготовка чабреца происходит во время его цветения, при этом не рекомендуется выдергивать растение вместе с корнями, поскольку растет оно очень медленно и долго возобновляется.

Сушка проводится на бумаге или ткани. Данный процесс нужно обязательно проводить на открытом воздухе, постоянно помешивая заготовленные части растения. Сырье может храниться два года в хорошо вентилируемом и сухом помещении.

Наши предки старались собирать чабрец ближе к празднику Троицы. Они верили, что чем ближе к этому дню собрано растение, тем больше оно содержит целебной силы. В день Успения Богородицы цветами чабреца украшались иконы. Отсюда и появилось одно из названий этого растения — «богородская трава».

Свойства чая с чабрецом

В чабреце содержится большое количество эфирных масел, среди которых особо стоит отметить карвакрол, тимол и цимол. Помимо эфирных масел в этом растении обнаружена урсоловая и олеиновая кислота, минеральные и дубильные вещества, органические пигменты и камедь.

Все полезные свойства чабреца можно очень долго перечислять. Благодаря большому содержанию эфирных масел, растение применяется для лечения заболеваний дыхательных путей, простуд и вирусных инфекций.

Запах чабреца снимает утомляемость, стимулирует умственную деятельность и устраняет бессонницу, поэтому данное растение рекомендуется людям с ослабленным иммунитетом.

Чай является отличным терморегулятором, благодаря которому можно освежиться в жаркую погоду и согреться в холодную. Чай имеет ряд тонизирующих компонентов, поэтому полезен для всех, кто занимается умственным трудом.

В отличие от большинства других трав, чабрец не имеет никаких противопоказаний, что является одним из его главных достоинств.

Чай из чабреца могут принимать как взрослые, таки дети, не беспокоясь про возможные негативные последствия.

При возникновении дисбактериоза чай с чабрецом, употребляемый натощак, окажет целительное действие на организм. При внутреннем приеме усиливается выработка желудочного сока и подавляется развитие патогенных микроорганизмов.

Многие используют чабрец для лечения глистных заболеваний у детей, а для младенцев эта трава является эффективным средством против болей и вздутия живота.

Чай с чабрецом обладает неповторимым ароматом и вкусом. Он увеличивает производительность труда человека и значительно повышает функциональные способности всех систем органов. Полифенолы, содержащиеся в чае в большом количестве, защищают генетический материал клетки, укрепляя ее стенки и обеспечивая хороший обмен веществ.

Чабрец помогает от алкоголизма?

Алкоголизм является одним из наиболее разрушительных факторов для человеческого организма. Но даже такое страшное заболевание можно вылечить с помощью чабреца. Поскольку в растении содержится тимол, вызывающий при передозировке рвоту, чабрец может использоваться как одно из посредственных способов лечения алкоголизма.

Для лечения заболевание необходимо 3 чайные ложки чабреца залить 300 мл кипятка, настоять в течение 15-20 минут, слить воду и добавить такое же количество чистой воды.

Отвар принимается по 70-80 мл три раза в день, при этом после каждого раза необходимо давать пациенту 25 грамм водки. Через полчаса после употребления водки начинается рвота, вызванная передозировкой тимола. Лечение длиться не более двух недель — за этот период у человека появляется стойкое отвращение к алкоголю. При лечении необходимо использовать только свежий отвар.

Чабрец — лучшее лекарство от кашля

Отвары и настои из чабреца обладают дезинфицирующими и отхаркивающими свойствами. Данные средства назначаются при астме, ангине и других заболеваниях дыхательных путей. Рассмотрим самые распространенные рецепты:

  • В стакан кипятка добавляется две чайные ложки сухого чабреца, после чего отвар настаивается в течении двух часов и процеживается. Принимается 1-2 раза в день по 2-3 столовых ложки.
  • Настойку чабреца смешать с соком алоэ и 1 столовой ложкой меда, все в пропорциях 1:1. Выпивать полученное лекарство один раз в день в течение недели.
  • Взять одну столовую ложку душицы и мяты и две столовых ложки чабреца, смешать. Смесь заливается кипятком и настаивается в течение одного дня, после чего принимается в виде чая.
  • Приготовленный отвар или настой оставить в емкости, накинуть полотенце на голову, склониться над емкостью и проводить ингаляции в течение 15 минут. После проведения процедуры не рекомендуется выходить на улицу.

Как правильно заваривается чай с чабрецом

Существует несколько способов заварки чая с чабрецом. Самый простой способ заключается в заливании нескольких веточек чабреца кипятком и доведения до кипения на медленном огне. Для тех, кто любит непростые, но более вкусные напитки, существуют рецепты чая с добавлением других трав:

  • 4 грамма листьев брусники смешивается с 20 граммами чабреца и 20 граммами зверобоя;
  • 10 граммов черного чая заваривается с 2 частями зверобоя, 1 частью листьев чабреца и 1 частью измельченного корня валерианы;
  • В равных пропорциях смешивается сухая трава чабреца и черный чай, после чего добавляется 1 столовая ложка меда.

Чай с чабрецом благотворно влияет на состояние кожи лица. Как обычный чай заваривается смесь мать-и-мачехи, ромашки, лаванды и чабреца. Принимается 2-3 раза в день по одной чашке.

Зеленый чай с чабрецом имеет противосудорожное, болеутоляющее и успокоительное действие. Для его приготовления необходимо в заварник с зеленым чаем добавить цветки чабреца, залить на половину кипятком и дать настояться в течение 15 минут. Особенно полезным употребление такого напитка будет для мужчин, которые страдают заболеваниями мочеполовой системы.

http://www..com/watch?v=qwCZtIQmayc

Источник: http://medtravi.com/travy-i-rasteniya/chaj-s-chabretsom-polezny-e-svojstva-i-primenenie.html

Чай с чабрецом: польза и вред, возможные противопоказания, рецепты

Описание и секреты заваривания чабреца

Тимья́н (чабре́ц, чебре́ц) — очень ароматный кустарник или полукустарник. Относится к эфиромасличным растениям. Распространен про всей территории Евразии, за исключением тропической зоны, также встречается в североафриканском регионе и в Гренландии. Насчитывает огромное количество видов. Издавна славился своими лечебными свойствами.

Чем богаты листья и стебли чабреца

Чабрец содержит 0,1-0,6% эфирных масел, которые очень помогают при простуде. Главный компонент эфирных масел, тимол (30%), выступает в роли прекрасного глистогонного, дезинфицирующего и обезболивающего вещества.

Узнайте больше о составе и свойствах чабреца.

Также отмечено, что в растении есть дубильные вещества, камедь, олеиновая кислота, смолы, минеральные вещества, небольшое количество витаминов и естественных красителей.

Чем полезен чай с чабрецом

Общие полезные свойства чая с тимьяном:

  • тонизирует;
  • возвращает организму бодрость;
  • приводит в норму нервную систему;
  • устраняет депрессии;
  • убирает головные боли;
  • возвращает аппетит;
  • улучшает зрение;
  • поддерживает иммунную систему;
  • улучшает состояние кожного и волосяного покрова.

Для женщин

Помимо того, что чабрец обладает прекрасными противопростудными и противовирусными качествами, он еще и отличный помощник при решении ряда гинекологических проблем.

Его могут прописать при обнаружении воспалительного процесса в придатках, при болезненных месячных, при маточных кровотечениях, при гормональных сбоях в период менопаузы.

Также он помогает избавиться от мигрени, улучшает лактацию, является хорошим мочегонным средством.

Для мужчин

Незаменим чабрец и для мужского организма. Он помогает побороть воспалительные и инфекционные процессы в мочеполовой системе, уменьшает отечность при простатите и облегчает мочеиспускание.

Минеральные вещества, входящие в состав растения, стимулируют выработку организмом тестостерона, что в свою очередь устраняет эректильную дисфункцию.

Также минеральные элементы влияют на качество сперматозоидов и способны продлить время наступления эякуляции.

Тимьян является прекрасным успокоительным, поэтому многие половые проблемы будут решены на психологическом уровне.

Содержащаяся в растении урсоловая кислота прекрасно справляется с такой распространенной проблемой, как облысение. Она стимулирует волосяные луковицы, что способствует боле быстрому росту волос.

Настои из чабреца помогают справиться с алкоголизмом. Тимол, попадая в организм, заставляет его отвергать спирт, вызывая рвоту.

Можно ли пить беременным

Беременные женщины должны быть максимально осторожными при применении чабреца. Врачи не смогли еще прийти к единому мнению: полезно растение для будущих мам или вредно. Многие считают, что оно способно повысить тонус матки, что может привести к преждевременным родам.

Поэтому только врач, исходя из клинической картины беременной, может принять решение, необходимо ли ей принимать чабрец, или лучше от него воздержаться. Самостоятельно проводить лечение отварами из растения противопоказано.

Потенциальный вред

Вред от тимьяна возможен в случае злоупотребления им. Так, чрезмерное увлечение отварами и настоями из растения может не успокоить, а, наоборот, возбудить нервную систему, тем самым спровоцировав появление бессонницы и ночных кошмаров.

Также способен вызвать понижение сахара в крови при сочетании с алкоголем.

При приеме определенных лекарственных средств нужно консультироваться с врачом о сочетаемости тимьяна с ними, так как он может повлиять на действие лекарственных препаратов.

Кроме этого нужно быть уверенным, что растение собрано в экологически чистом месте, вдали от трассы и производств, так как тимьян способен вбирать в себя все токсические вещества. И при чрезмерном употреблении отваров эти вещества будут скапливаться в организме, вызывая негативные изменения.

Противопоказания

Чабрец не рекомендуют принимать:

  • маленьким детям, до 2-х лет;
  • беременным;
  • людям с серьезными проблемами почек и печени;
  • людям с язвами, гастритами и другими болезнями ЖКТ;
  • людям, имеющим проблемы с походом в туалет «по-большому»;
  • диабетикам, сердечникам, аллергикам, астматикам;
  • людям, имеющим проблемы со щитовидкой.

Как заварить чай с чабрецом: лучшие рецепты

Травники постоянно спорят о том, как лучше заваривать чай с чабрецом. Одни говорят, что растение нужно заваривать одно, без добавок, иначе потеряются его полезные свойства.

Другие, наоборот, твердят, что добавление иных лекарственных растений усиливает полезные свойства тимьяна. В одном они лишь сошлись.

Рекомендуют заваривать чабрец в стеклянных или фарфоровых чайниках-заварниках, заливая листья горячей, но не кипящей водой.

Ознакомьтесь с полезными свойствами растений и рецептами приготовления чая из розмарина, бессмертника, дягиля, эхинацеи, калгана, боярышника, иван-чая, пустырника, толокнянки, сабельника, хвоща.

«Классический» рецепт

Классический рецепт отвара применяется при простудах, сопровождающихся сухим кашлем, при проблемах с ЖКТ, при усталости и бессоннице.

Используют его и как профилактическое средство от сезонных вирусных заболеваний и просто для поддержания иммунитета. Чтобы сделать отвар, нужно взять две чайные ложки высушенного тимьяна.

Засыпаем их в заварник и заливаем стаканом горячей воды (90 градусов). Ждем 15 минут и сцеживаем. Употребляем треть стакана три раза за день.

Важно!Желательно готовить каждый день новый отвар.

Зеленый чай с чабрецом

Такой напиток выступает в качестве тонизирующего и противовоспалительного средства. Помогает побороть проблемы с пищеварением, облегчает течение простудных заболеваний.

Чтобы приготовить напиток, вам нужно заварить обычный зеленый чай. Затем добавить в него щепотку сухого тимьяна и настоять в течение пяти минут. По желанию можно пить с медом или лимоном.

Черный чай с чабрецом

Добавленный в черный чай чабрец улучшает тонизирующие свойства первого. Добавляют его в небольшом количестве, так что пить такой чай можно практически в неограниченных количествах.

Заваривать чай можно в чашке или чайнике-заварнике. Возьмите порцию заварки и добавьте щепотку тимьяна. Смесь залейте горячей водой (90 градусов). Накройте крышкой и подождите пять минут.

Сцедите и разбавьте необходимым количеством воды.

Травяной чай с чабрецом

Тимьян можно смешивать с душицей, подорожником, зверобоем, мать-и-мачехой, листьями смородины и брусники. Выбор компонента зависит от того, для каких целей вы хотите сделать отвар.

Как противопростудное средство очень популярен чай с душицей: смешиваем чабрец и душицу, один к двум. В двух стаканах горячей воды разводим чайную ложку заварки и отстаиваем 10-15 минут. Каждый день следует выпивать по половине стакана.

Чай с чабрецом и мятой

Отвар помогает при проблемах с ЖКТ. Смешиваем сушеный чабрец с мятой, один к одному. На пол-литра горячей воды берем чайную ложку смеси, завариваем, отстаиваем. Выпиваем перед употреблением пищи половину стакана или употребляем как обычный чай.

«Витаминный» чай

Очень полезен в осенне-весенний период, когда организм страдает от недостатка витаминов. Берем термос, насыпаем в него столовую ложку шиповника, столько же листьев брусники и чайную ложку сухого чабреца. Смесь заливаем двумя стаканами горячей воды, выжидаем 2-3 часа.

Важно! Такой отвар нужно пить теплым три раза в день по половине стакана.

Тимьян — очень полезное лекарственное растение. Его пользу признает не только народная, но и официальная медицина. Помимо этого он используется в парфюмерии и пищевой промышленности.

Источник: https://lifegid.com/bok/2217-chay-s-chabrecom-chem-polezen-kak-zavarivat-i-pit.html

Чабрец – Трава лекарей и шаманов

Описание и секреты заваривания чабреца

С незапамятных времен Чабрец почитался как божественная трава, способная возвращать человеку не только здоровье, но и жизнь. Растение в народе очень популярно, особенно у славян.

Еще во время язычества наши предки на кострища клали Чабрец, воскуривая фимиам богам.

И сейчас употребляют траву Чабреца для окуривания помещений, например, коровников, после отела коров, для окуривания молочных горшков, подкуривают им также напуганных детей.

Названия Чабреца

В народе Чабрец называют так же: Тимьян, Богородская трава, Чабер, Фимиамник. Латинское название — Thymus vulgaris.

Где растёт Чабрец

Чабрец широко распространён по всей России. Растёт он и в средней полосе, и на Урале, и в Сибири и особенно на Кавказе.

Чабрец можно встретить на открытых местах: любит Тимьян луга, лесные поляны, опушки, растёт и в горах.

Как выглядит Чабрец

Чабрец (Ползучий Тимьян) – небольшой душистый полукустарник высотой до 30 сантиметров (обычно ниже по тому что стелется по земле).

Стебель Чабреца тонкий, бурый, ползучий, в основании деревянистый, часто укореняется, образуя при этом добавочные корни.

Листики Тимьяна мелкие овальные, по краю с белыми ресничками.

Цветочки Чабреца розово-фиолетовые или розовые, двугубые, собраны в рыхлые головки.

Тимьян не спутаешь с другой травой благодаря его особенному строению и яркому душистому аромату. Раз, вы уже не спутаете его запах ни с чем.

Время цветения Чабреца

Цветёт Чабрец долго — с Июня по Август, даря людям свой аромат, душистый чай и исцеление.

Сбор и заготовка Чабреца

Собирать Чабрец, как и многие травы лучше утром в сухую погоду. Чабрец растёт густыми ползучими кустиками, по тому его не трудно отыскать и собирать.

Используют цветущие веточки Чабреца. Собирайте внимательно, чтобы не выдернуть и не повредить корни. Можно срезать, можно руками: одной рукой держать стебель снизу, другой — резко изломить и как бы подсечь. Если случайно выдернули Чабрец с корнем — не выбрасывайте, а посадите в саду или у дома.

Сушат Чабрец на открытом воздухе в тени, рассыпая слоем 5-7см на бумаге или на ткани, периодически переворачивая.

Лечебные свойства Чабреца

О свойствах Чабреца писали еще Теофраст и Авиценна. Современные специалисты, утверждающие, что «Чабрец помогает раскрыться неуверенным в себе, чувствительным, нервным натурам; восстанавливает силы и пробуждает эмоции…» (аннотация к одному из патентованных тонизирующих средств). Так что смело добавляйте Богородскую травку в свои блюда и чай (зная меру конечно).

Тимьян считается очень сильным антисептическим средством. Также ему присуще противовоспалительное, обезболивающее, отхаркивающее, бронхорасширяющее, спазмолитическое, слабое снотворное, противоглистное и многие другие свойства.

Чабрец против кашля

Чабрец эффективно лечит проблемы с легкими. Так, при бронхите или бронхиальной астме поможет настой Чабреца.

При сухости в горле, а также при ларингите поможет сбор из Чабреца с листьями цветков Ромашки и Подорожника.

Чабрец против импотенции

При лечении простатита и импотенции поможет регулярное употребление чая с Чабрецом. Периодически добавлять можно Зверобой, Липу или Шиповник.

Чабрец восстанавливает силы

Ванны с Тимьяном помогут восстановить силы и очистить кожу. Достаточно отварить Чабрец, профильтровать его и вылить отвар в ванную. Принимать ванны следует минут 20.

Маслом чабреца можно стимулировать биологически активные точки, тем самым, добавляя энергии. Приготовить масло можно самостоятельно. Для чего траву чабреца следует залить растительным или оливковым маслом и месяц настаивать. Чем дольше выдержать, тем лучше. Перед применением нужное количество масла следует профильтровать и по часовой стрелке втирать в точки на теле.

Чабрец — наружное применение

Чабрец наружно применяют для лечения кожных неинфекционных сыпей, псориаза, ран, ожогов;

Чабрец применяют для ополаскивания волос против перхоти.

Чабрец применяют при суставных болях, ревматизме, ушибах и или растяжении делают ванны, обёртывания, компрессы с чабрецом;

Настойка чабреца справляется с суставно-мышечными болями – ее необходимо применять в качестве растирки. Для приготовления настойки половину полулитровой бутылки следует заполнить свежими листьями и цветочками Чабреца.

Затем влить пару стаканов водки и оставить бутылку на 2 недели, чтобы настоялась. После этого настойку процеживают, а траву отжимают. Такой настойкой можно не только растирать суставы, но и принимать ее внутрь после еды по 30-40 капель.

Чабрец — Противопоказания

Действующим веществом Чабреца является тимол. При передозировке тимол может спровоцировать гиперфункцию щитовидной железы. Также не следует принимать Чабрец беременным женщинам. А также тем, кто страдает болезнями почек, язвенными болезнями двенадцатиперстной кишки и желудка.

Применение Чабреца

Тимьян широко применяется как в официальной, так и в народной медицине. Самый простой способ — заваривать чай из Чабреца (с Чабрецом).

Чай с Чабрецом — необычайно полезный и вкусный напиток. Чай с Тимьяном — замечательное средство, которое поможет вам в борьбе с огромным количеством недугов.

Этим напитком очень хорошо лечить проблемы с горлом. Нужно всего лишь бросить несколько веточек чабреца в крутой кипяток.

После того, как чай завариться и остынет, добавьте мед по вашему вкусу и выпивайте этот напиток понемногу на протяжении дня.

Если вы чувствуете себя усталым и разбитым, вас одолевает депрессия, то этот ароматный, тонизирующий напиток придется как нельзя кстати. Напиток из Чабреца не только может вывести человека из депрессии, но и активно применяется при реабилитации после травм головного мозга.

Чай из Чабреца обладает замечательным согревающим эффектом в холодную пору и так же хорошо утоляет жажду, когда за окном палящий летний зной.

Водный настой Тимьяна: 1 столовую ложку травы чабреца залить 2 стаканами кипящей воды. Настаивать 1 час, можно в термосе;

Спиртовая настойка Чабреца: смешать траву тимьяна со спиртом или водкой в соотношении 1:5, плотно закрыть ёмкость крышкой и настаивать в тёмном месте при комнатной температуре 7 – 10 дней. Затем настойку надо отфильтровать через несколько слоёв марли или через фильтр-пакет. Хранить настойку лучше в тёмном месте. Прием составляет всего несколько капель;

Тимьяновое масло (масло из Чабреца) (не путать с эфирным маслом тимьяна!): 100 г измельчённой свежей травы залить 0,5 л рафинированного масла (лучше оливкового), после чего настаивать смесь в темноте в закрытой стеклянной посуде 14 дней;

Порошок из Чабреца: высушенную траву тимьяна тонко истолочь в ступке до консистенции пудры. Хранить в закрытой стеклянной посуде.

Приправа из Чабреца

Тимьян обладает приятным сильным запахом, острым, сильно пряным горьковатым вкусом.

В качестве специи используют ароматные, богатые витаминами листья Чабреца. Он улучшает вкус, сообщает аромат, дает горчинку. Остается одной из ведущих пряностей в пекарском деле. Улучшает запах и вкус овощных блюд, особенно из картофеля и капусты.

Тимьян как приправа для жирной пищи не только значительно улучшает и обогащает вкус, но и способствует ее перевариванию.

Чабрец сочетается с блюдами из яиц, сырами. Неоспорима его популярность при копчении продуктов, никакая пряность более не подчеркивает вкус супа из чечевицы, гороха и фасоли, как Чабрец. В свежем и сушеном виде Чабрец используют при засолке огурцов, помидоров, патиссонов.

Листочки Чабреца добавляют в салаты, борщи, овощные супы, куриные бульоны. Чабрецом сдабривают сыры, его добавляют в соусы, маринады, жареные блюда (картофель, грибы, баклажаны), вводят в состав пряных смесей, кладут при солении овощей (огурцы, помидоры и т. д.), с ним готовят целительные чаи и ароматные напитки.

Чабрец — интересные факты

Чабрец, в отличие от большинства антибиотиков, является одной из немногих трав, к которой современные микробы никак не могут выработать устойчивость.

Славяне использовали(ют) Чабрец для обращения к Богам. Для этого цветущие веточки бросают в огонь, смотрят на дым, вдыхают его. Чабрец помогает установить связь с Богами и предками. Чабрец используется во многих обрядах как у Славян, так и у других народов.

До сих пор в Ирландии бытует поверье, что с помощью Тимьяна можно увидеть фей. Для этого надо всего лишь промыть глаза росой с кустика Чабреца на рассвете после Вальпургиевой ночи.

Длительное время Чабрец был символом воинской доблести, мужской силы. Ванны с тимьяном и чай с чебрецом были популярным средством поднять боевой дух перед битвой у римских легионеров и шотландских горцев. В Средние века благородные рыцари носили шарфы с вышитыми листочками Чабреца.

Источник: http://travel.xn--e1aaqjt5d.xn--p1ai/articles/travy/chabrec.html

Как готовить полезный чай с чабрецом

Описание и секреты заваривания чабреца

Чабрец относится к самым необыкновенным растениям, так как обладает лечебными и полезными свойствам. Большинство людей, знающих его волшебные свойства, активно применяют чабрец в традиционной и народной медицине.

Трава чабреца представляет собой невысокий кустарник, обладающий прямыми и ползущими стеблями, длина которых достигает 25-30 см. Его листья имеют округлую форму, а соцветия представлены в розовато-сиреневых тонах шаровидной формы.

Наиболее полезными свойствами обладает дикий чабрец, несмотря на то, что он украшает альпийские горы, бордюры и сады.

Эта лекарственная трава имеет в своем составе эфирные масла, в которых содержаться тимол, цимол и карвакрол. Помимо этого в его составе были обнаружены олеиновая и урсоловая кислоты, минеральные и дубильные вещества, горечи, органические пигменты.

Вследствие большого количества эфирных масел, входящих в состав чабреца, его активно применяют для устранения симптомов простуды и заболеваний органов дыхания.

Запах помогает в борьбе с бессонницей, устраняет утомляемость, стимулирует интеллект. Именно поэтому его активно применяют ослабленные и вялые люди.

В Древней Греции это растение применяли в качестве нюхательного табака при обморочных состояниях. Существует такое поверье, что если спать на подушке, набитой чабрецом, то будешь здоровым и проживешь много лет.

А вы знали, что для приготовления большинства видов кофе за основу берут кофе эспрессо, добавляя молоко, шоколад, вершки, сиропы…

Например, если в готовое молоко с пенкой, осторожно влить эспрессо, и добавить карамельного сиропа, получится карамельный макиато. Весь рецепт здесь.

В тибетской медицине чабрец нашел свое применение в роли тонизирующего и расслабляющего средства.

Очень полезно держать его в спальне, где спит ребенок. Содержащиеся в эфирном масле летучие вещества, оказывают тонизирующее и антисептическое действие.

Поэтому в воздухе удаляются все болезнетворные микроорганизмы, и восстанавливается сон. Для увеличения антисептических свойств чабрец нужно сжечь. Его запах весьма специфический.

Как говорят многие знахари, чабрец защищает от злых духов, сглаза и порчи. Его, как и Иван Чай, могут применять в качестве оберега.

Читайте так же:  Правильное употребление чая с мятой для здоровья

Рецепты заваривания чая с чабрецом

Различают несколько способов приготовления чая с чабрецом.

Самый простой способ приготовления заключается в следующем: нужно залить кипятком пару веточек травы, довести до кипения, остудить и процедить.

Также чай с чабрецом можно заваривать вместе с другими полезными травами.

Приготовление чая с чабрецом:

    1. Нужно взять 20 грамм листьев чабреца, травы зверобоя, 4 грамма листьев брусники и залить все кипятком. Подождать 10 минут, пока настоится, процедить и принимать полученный напиток.
    2. Для приготовления следующего вида чая нужно взять 5 грамм сухих листьев чабреца, 10 грамм высушенных плодов шиповника. Залить все кипятком, настоять и к готовому чаю добавить ложку меда.
    3. Берете 10 частей черного чая, 2 части травы зверобоя, столько же листьев мяты, 1 часть листьев чабреца и измельченного корня валерианы.Такой чай обладает мочегонным эффектом, помогает при болезнях почек.

Горячий шоколад можно приготовить не только из специальных средств, но даже из обычного какао. Читайте рецепт того, как приготовить горячий шоколад у себя дома.

Любите кофе мокачино? Будьте осторожны, это достаточно калорийный вид кофе. Все о калорийности мокачино можно прочитать тут.

Кофемолки делятся на жерновые и ножевые. Чем отличаются эти виды кофемолок описано по ссылке: https://ahotcup.com/kofe/pribory-dlya-kofe/kak-vybrat-kofemolku.html

  1. Зеленый чай с чабрецом способствует смягчению дыхания, успокаивает кашель и оказывает противовоспалительное действие.При простуде следует в чайник насыпать несколько ложек измельченной травы и добавить к ней 250 мл кипятка. Поставить на водяную баню на 15 минут. Подождать около часа, пока отвар остудиться и выпить стакан чая в три приема.
  2. Помимо этого, такой чай снимает боль, успокаивает нервную систему и обладает противосудорожным действием. Поэтому в таком случае его нужно заваривать по другому рецепту.В заварной чайник насыпать цветки и траву чабреца, листовой зеленый чай. Залить до половины кипятком и дать настояться 5 минут. После этого еще долить кипяток и процедить. При употреблении такого напитка многие мужчины решают проблемы, связанные с импотенцией и простатитом.
  3. Чабрец содержит в себе много цинка, благодаря чему налаживается работа сердца и мочеполовой системы. Для данных целей чай с ним готовят последующей схеме: берете траву душицы, мяты и чабреца в пропорции 1:1:3.Готовить такой чай нужно в термосе и подождать 12 часов, пока он настоится. Такой напиток очень полезен при воспалениях мочеполовой системы, при цистите.
  4. Чай с чабрецом и мятой можно приготовить по следующей схеме: нужно взять по столовой ложке побегов чабреца и листьев мяты, залить все стаканом воды, поставить на огонь и варить в течение 5 минут. Затем емкость с чаем плотно укутать и настаивать 10 минут. После процедить и употреблять вместо воды или обычного чая.
  5. Рецепт следующего напитка помогает улучшить состояние кожи. Его нужно заваривать, как обычный чай, но с добавлением донника, чабреца, розмарина, мелиссы, ромашки, лаванды и мать-и-мачехи.Все травы берутся в равных пропорциях. Такой летний чай из чабреца нужно принимать несколько раз в день по 150 мл.

Вы уже проболи чай мате? Обязательно продегустируйте этот оригинальный вид чая, который заваривают в калабасе.

Для того чтоб ускорить процесс приготовления кофе, рекомендуем пользоваться готовыми кофейными капсулами. Больше информации о капсулах для кофеварки krups, размещено здесь.

Приготовленный кофе получился не таким хорошим, как вы рассчитывали? Возможно, стоит попробовать новый вид кофе, например кофе Якобс Милликано, подробнее по ссылке: https://ahotcup.com/kofe/osobennosti/sekrety-magii-kofe-yakobs-monarkh.html

Ароматические свойства чабреца активно применяют не только при лечении каких-либо болезней, но и в кулинарии. При добавлении данной травы в блюдо усиливается вкус и запах компонентов, мяса, супов.

Читайте так же:  Как использовать мяту на пользу организму

Также чабрец является незаменимым в пекарском деле, он способствует быстрому перевариванию пищи. При этом такой напиток не обязательно употреблять в лечебных целях.

Можно просто заварить себя чая, расслабиться и получать удовольствие от ароматного горячего напитка. Свойства такого чая способны зарядить вас энергией и наполнить здоровьем каждую клеточку вашего тела.

Лечебные свойства чабреца

Чабрец, действительно, является чудо-травой, оказывающей лечебное действие. Однако данную траву нужно с особой осторожностью употреблять:

  • В момент вынашивания ребенка.
  • При язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
  • При нарушениях работы печени и почек.

Здоровые люди также не должны употреблять чай с чабрецом очень часто. Ведь при длительном его употреблении наблюдается снижение функций щитовидной железы.

Поэтому лучше чередовать его с такими травами, как липа, шиповник, малина, смородина. Они также очень полезны.

Сегодня в магазинах можно увидеть уже готовые чаи с чабрецом. Как правило, в составе такого черного чая имеется корица и мята.

Помимо черного, можно приобрести и готовы зеленый чай с чабрецом, куда добавляют и цветки, и траву данного растения. Вкус и качество такого чая выше всех похвал.

Источник: https://ahotcup.com/chai/travyanye-chai/chajj-s-chabrecom-poleznye-svojjstva.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.