Лучшие ранние сорта винограда: описание и особенности выращивания

Виноград выращивали еще наши предки много веков назад. Семена этого древнего растения были найдены археологами при раскопках, в земле они хранились более шестидесяти миллионов лет.

Ягоды винограда обладают прекрасным вкусом и массой полезных качеств, а также содержат питательные вещества. О самых лучших сортах винограда будет рассказано в нашей статье.

Описание некоторых видов представлены в видео в конце статьи.

Важные преимущества сортов

Эффективно, удобно и оооочень быстро. Когда надо сбросить 3-4 килограмма за неделю. Подробнее тут…

Определить, какой сорт винограда лучше – задача не из легких, начинающие селекционеры России обращают внимание на особенности каждого вида, учитывают значимые качества, к которым относятся следующие:

• устойчивость к перепадам температуры и неблагоприятным климатическим условиям;
• способность давать богатый урожай;
• устойчивость к различным видам болезней;
• величина гроздей и плодов;
• кучность ягод;
• активный и быстрый рост виноградных лоз;
• раннее созревание;
• устойчивость к повреждениям насекомых.

Важными факторами, для определения самого лучшего сорта винограда являются также насыщенный вкус и сонность мякоти ягод, сладость, их размер и цвет.

Не стоит забывать, что собранный виноград необходимо транспортировать порой на очень большие расстояния. Поэтому идеальный сорт винограда должен сохранять свой вид и вкус длительный период времени. Оставаться сочным и вкусным, когда попадет на прилавки магазина и на стол к покупателю.

Исхудавшая Степаненко: Я весила 108, а теперь 65. На ночь пила теплый… Подробнее тут…

Виноград столовый и технический

Наши предки, которые выращивали сладкие ягоды и делали из них вино, даже не могли представить, что в процессе эволюции виноград будет разделен на два основных вида:

• технический виноград – используется для производства вин и других алкогольных и безалкогольных напитков;
• столовый виноград – употребляется в пищу в необработанном виде, имеет прекрасный вкус, аромат и внешний вид.

Виноград укрывной и неукрывной

Виноград очень любит тепло и плюсовую температуру, поэтому относится к укрывным видам растений. Небольшие заморозки могут погубить его однолетние ростки. Старые лозы и зрелые отростки могут устоять перед неблагоприятными погодными условиями, но сильный стресс может впоследствии сказаться на урожае.

Поэтому, селекционеры вывели специальную разновидность – неукрывной сорт виноград, который не боится неблагоприятных климатических условий.

Дачники, которые не один год выращивают это теплолюбивое растение, приобретают морозостойкие сорта, которые хорошо адаптируются к перепадам температуры на территории нашей страны.

Я смогла избавиться от АРТРОЗА И ОСТЕОХОНДРОЗА ЗА МЕСЯЦ! Операции не нужны. Подробнее тут…

К укрывным видам относятся сорта: «Кодрянка», «Лора», «Кеша», «Молдова», «Аркадия» и «Кишмиш».

К неукрывным: «Юпитер», «Венера», «Изабелла», «Платовский», «Онтарио», «Лидия», «Аметистовый», «Оазис», «Альфа», «Ватра», «Андронова».

Сорт «Кодрянка»

Описание и фото плодов данного сорта вызывают активный интерес у дачников и увеличивают спрос на данный вид у начинающих виноградарей. Созревают ягоды «Кодрянка», как и плоды родительских сортов Маршальский и Молдова, за 110-118 дней. Плетни растения крупные, сильные, выдерживают приличные объемы урожая, вес одной грозди может быть от 0,4 до 1,5 килограмм.

Существенным преимуществом данного сорта является насыщенный, сладкий вкус. Длина одной ягоды около 3 сантиметров, а вес 7 грамм. Цвет плода сине-фиолетовый, очень насыщенный, кожица практически не чувствуется. Виноград хорошо переносит перевозку, при этом сохраняя свои лучшие качества.

Важно знать! Главным недостатком данного сорта является измельчение плодов, справиться с этой особенностью можно с помощью гиббереллина, который оказывает положительное влияние на увеличение объема и веса ягод, а также поможет существенно уменьшить количество косточек в них.

Сорт «Изабелла»

Ягоды «Изабелла» черного цвета, с небольшим синеватым оттенком, покрыты сверху белесым налетом. Кожица плотная, скрывает нежную и сочную мякоть, которая имеет приятный вкус и запах земляники. Высаживать саженцы такого сорта рекомендуется ранней весной или в начале зимы.

Сорт подходит для Подмосковья, дает в этом регионе хороший урожай. Ягода достигает полной зрелости через 180 дней с момента появления первых почек. «Изабелла» имеет могучие и высокие плетни, на которых располагается большое количество гроздей среднего размера.

Виноградари отмечают высокую урожайность данного вида, которая может составлять более 70 центнеров с гектара.

Лучшие сорта винограда с ранним сроком созревания ягод

Одним из самых популярных и известных сортов среди тех, которые имеют небольшой срок созревания и высокую урожайность, стоит выделить «Жемчуг Сабо». Для появления зрелых плодов данного вида потребуется всего 80 суток. Вкус ягод отличается приятным мускатным привкусом. Единственный небольшой недостаток «Жемчуга Сабо» — маленькие ягоды.

Сорта конкуренты, зачастую, приносят достаточно крупные плоды. К видам винограда, который созревает рано можно также отнести:

• «Экаро-35» — зрелые плоды можно получить уже на 88 сутки;
• «Галахард» — созревание ягод происходит на 89 сутки;
• «Серафимовский» — созревание плодов не будет превышать 89 суток.

Посмотрите видео! Обзор сверх(ультра)ранних сортов винограда

«Аркадия»

Родителями этого сорта, который получился в результате скрещивания, стали сорта «Молдова» и «Кардинал». Покупатели охотно приобретают данный вид из-за крупных гроздей и больших ягод. Дачники ценят «Аркадию» за устойчивость к низким температурам и различным видам заболеваний, а также за хорошую урожайность и раннее созревание ягод.

Сорт подходит для средней полосы России. На вкус плодовая мякоть нежная и ароматная, с характерным мускатным привкусом. «Аркадия» не любит влажную почву. Лишняя влага, которая будет поступать к корням растения, может провести к растрескиванию ягод. Поэтому поливать растение следует с особой осторожностью, учитывая погодные особенности.

«Восторг»

Созревает «Восторг» рано, подходит для Урала и для Сибири, а также для выращивания в других регионах с неблагоприятными климатическими условиями. Плоды покрыты тонкой кожицей с восковым налетом.

Ароматная мякоть имеет мускатный привкус. Плетни растения выдерживают температуру до 26 градусов мороза. Отличается устойчивостью к основным видам заболеваний, рекомендуется обрабатывать раствором от филлоксеры.

Один из самых популярных и неприхотливых сортов.

Интересно! Ягоды в зрелом состоянии могут находиться на кустах в течении полутора месяцев, не теряя при этом сладость и приятный вкус.

«Белый кишмиш»

Сроки созревания средние, сорт отличают небольшие гроздья. Ягоды овальной формы, без косточек, очень сладкие. Тонкая, почти прозрачная кожица делает плоды уязвимыми и не пригодными для транспортировки.

Поэтому ягоды этого сорта либо незамедлительно употребляют в пищу, либо сушат изюм. Сухие ягоды – сладкое и полезное дополнение к рациону питания. Плетни сильные и мощные, но урожайность небольшая.

Вид нуждается в подрезке, защите от низких температур и заморозков, а также от вредителей и насекомых.

«Кеша»

Ягоды сорта «Кеша» сладкие на вкус, чуть-чуть кисловатые, белого цвета с парой косточек внутри. Растение со средним сроком созревания плодов, лоза имеет высокий и плотный ствол.

Плоды устойчивы к транспортировке и заморозкам. Высаживать лучше на хорошо освещенные солнцем участки с плодородной почвой.

  Часто поливать «Кешу» не нужно, для повышения урожайности рекомендуется использовать подкормку.

«Страшенский»

Ягоды черного цвета, среднераннего срока созревания. Плоды вкусные и очень сочные. Вес грозди может достигать 1 килограмма, плотность средняя. Перевозить зрелые ягоды не рекомендуется. Устойчивость к морозам – средняя.

Ягоды созревают неравномерно, поэтому урожай собирают выборочно. Это позволяет оставшимся ягодам дозреть и увеличить их сладость. «Страшенский» нуждается в обрезке, в зависимости от региона выращивания. Хорошо переносит такие заболевания как: филлоксера, милдью.

Устойчив к паутинному клещу. Необходимо оберегать от серой гнили и оидиума.

«Лора»

Ягоды данного сорта созревают очень рано. Мякоть плодов сладкая с мускатным привкусом. Гроздья большие, правильной формы, могут достигать веса 2,4 килограмма.

Зрелые ягоды хорошо переносят транспортировку и очень популярны среди покупателей. Сорт устойчив к морозам, выдерживает до 20-23 градусов.

Стойкий к таким заболеваниям, как серая гниль и милдью, подходит для черноземья и выращивания в других регионах.

Совет! Кусты нуждаются в подрезке и опылении во время цветения. Данные меры позволят существенно увеличить урожайность и качество плодов.

Мощная лоза позволяет выдерживать большие объемы урожая, всего 30% побегов остаются не плодоносящими.

«Молдова»

Сорт имеет средние сроки созревания, проверен временем, плоды насыщенного фиолетового цвета с небольшим налетом. Грозди среднего размера. Плодовая мякоть скучная и мясистая. Лоза мощная и высокая, кусты требуется постоянно подрезать, чтобы избежать сильной загущенности. Устойчивость сорта к морозам – незначительная.

«Молдова» хорошо справляется с грибковыми заболеваниями и филлоксерой, рекомендуется обрабатывать против оидиума. Вид чувствителен к известковому хлорозу. Перевозки переносит спокойно, сохраняя все свои вкусовые качества.

Гроздья длительное время сохраняют привлекательный декоративный вид, поэтому часто высаживаются с целью декорирования рядом с беседкой или забором.

«Тимур»

Гибридный вид имеет ранние сроки созревания. Ягодная мякоть сочная, с приятным мускатным ароматом, кожура на солнце покрывается загаром янтарного цвета.

Грозди среднего размера, крупные и плотные. Устойчив к морозам и к заболеваниям серой гнилью и милдью.

Важно! «Тимур» подвержен воздействию клеща. Если на листьях образуются подозрительные вздутия, а также красные пятна, то необходимо обработать растение препаратом с содержанием серы.

«Тимур» очень популярный и известный сорт среди опытных дачников и виноградарей, поскольку для его выращивания не требуется больших усилий. Уход заключается в регулярном поливе, подкормке и обрезке.

«Дамские пальчики»

Давно известный столовый сорт, который часто выращивают опытные виноградари, несмотря на то, что растение требует особого ухода. Ягоды длинной формы, без косточек, обладают насыщенным и сладким вкусом.

Необходимо укрывать в холодное время года, поскольку сорт не выносит температуру ниже – 10 градусов мороза. Не устойчив к болезням и воздействию вредителей, лоза требует обработки специальными препаратами.

«Талисман»

Имеет среднеранний срок созревания. «Талисман» устойчив к болезням и вредителям, например, к серой глине и милдью, а также к низкой температуре. Одна гроздь, в среднем, весит около 1 килограмма.

Ягоды желтовато-белого цвета, крупные, с мускатным привкусом. Зрелые грозди могут долго висеть на лозе и не терять сладость и вкус. В зимнее время года не требует укрытия, транспортировку переносит хорошо. Повысить урожай поможет дополнительное опыление перед началом цветения.

«Хаджи Мурат»

Срок созревания ягод от 125 до 135 дней. Был выведен таджикскими учеными в результате скрещивании «Забайкальского» и «Мускат Гамбургского» сортов. Данный вид получил массу положительных отзывов от дачников.

Вид устойчив к температуре до — 22 градусов, но растет намного лучше в теплице. Созревает до 75 процентов всех плодоносящих побегов. Вес одной ягодной грозди от 0,8 -2,5 килограмм. Плоды хорошо хранятся и устойчивы к перевозкам.

«Хаджи Мурат» поражает своей высокой урожайностью.

«Красотка»

Созревает за 110 дней и отличается насыщенным и густым розовым цветом ягод. Вес одной грозди от 0,5 до 0,7 килограмм. Обладает средней устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Вес одной ягоды составляет 6 грамм, а длина 3 сантиметра. Мякоть на вкус сочная и свежая, с тонкой кожицей.

Важно знать! Сорт «Красотка» не терпит переизбытка влаги, лишняя жидкость может привести к тому, что ягоды будут лопаться во время созревания. Поэтому поливать следует с осторожностью и только при необходимости.

«Монарх»

На средних сроках созревания лоза может весить до 0,9 килограмм, в зрелом виде одна лоза приносит более 7 килограмм ягод. «Монарх» отличается высокой урожайностью.

Растение отличается хорошим ростом и вызреванием плодов. Виноград устойчив к морозам и хорошо переносит многие заболевания. Ягоды большие, желтого цвета, вес одного плода около 20 грамм. Мякоть сочная, мясистая, отличается прекрасным вкусом. Зрелые ягоды долго хранятся и хорошо переносят транспортировку.

Белые сорта винограда

• Шардоне – используется для создания белых вин и шампанского. Срок созревания ягод – ранний, вид неприхотлив в уходе. Сухая погода для него наиболее благоприятна. Плоды зелено-белого цвета, овальной формы, вес грозди 1,15 килограмм.
• Рислинг – гроздь весит 0,9 килограмм, ягоды желтовато-зеленого цвета, конической формы. Сорт устойчив ко всем болезням, кроме клеща.
• Алиготе – отличается высокой урожайностью. Вес грозди 103 грамма, ягоды желтоватого цвета, мякоть нежная. Не рекомендуется выращивать в районах с влажным климатом, поскольку может быть подвержен серой гнили.

Черные сорта винограда

• «Каберне» – срок созревания поздний, прекрасно переносит низкие температуры и устойчив к заболеваниям. Гроздья небольшие, ягоды травянистые с пасленовым привкусом.
• «Мерло» — ягоды черного цвета с налетом. Хорошо переносит морозы и дает прекрасный урожай. Может стать жертвой серой гнили.

Заключение

Видов винограда в мире великое множество и все они пользуются хорошей популярностью, поскольку это незаменимый для человечества продукт. Именно поэтому до сих пор ученые работают над выведением новых сортов с улучшенным набором качеств и преимуществ. Виноградники заслуженно занимают все больше места на нашей земле.

Посмотрите видео! Обзор 10 лучших сортов винограда 2017 года

Источник: https://dacha365.net/ogorod/yagody/vinograd/luchshie-sorta-3.html

10 лучших ранних сортов винограда

Климатические особенности средней полосы позволяют выращивать теплолюбивые культуры, в частности виноград, практически на всей территории России.

Учитывая вероятность ранних заморозков, многие садоводы при выборе сортов отдают предпочтение растениям с ранним или суперранним сроком вызревания. Так шансы на получение урожая существенно увеличиваются.

Да и подверженность к грибковым инфекциям у раннеспелого винограда ниже.

Ассортимент сортов с ранним сроком вызревания довольно велик, что усложняет выбор неопытным виноградарям. Довериться в этом нелёгком деле можно рейтинговым показателям, которые выделяют наилучших представителей культуры сразу по нескольким факторам: урожайности, стойкости к болезням, наступлению фазы плодоношения после высадки саженцев.

Популярными среди аграриев и частников считаются следующие разновидности винограда.

Ливия

Виноград Ливия сочетает в себе прекрасный вкус, стойкость к болезням и климатическим особенностям. Рекомендуется для выращивания в Краснодарском, Приморском, Ставропольском краях, Поволжье и Северном Кавказе.

Ливия

Краткая характеристика:

• вегетация – 105 дней;
• куст рослый с мощными корнями, лоза развивается очень интенсивно;
• плоды обладают устойчивым ароматом муската, который сохраняется на протяжении нескольких месяцев после снятия урожая;
• ягоды округлые, слегка вытянутые, окрас розовый, вес 10-12 гр.;
• мякоть средней плотности, кожица едва ощущается;
• сахаристость – 20% при кислотности 6-7 г/л;
• морозостойкость – до минус 21 градуса;
• агротехника простая, справится даже новичок;
• применение ягод универсальное.

Сорт получен селекционером-любителем В. В. Загорулько. Особенностями растения являются крупные плотные кисти длиной около 25 см и сверхранний срок вызревания.

Адлер

Виноград был выведен селекционерами из перспективных сортов: Талисман и Августин. Обоеполые цветки обеспечивают хорошую опыляемость, в частности стабильный урожай. От родителей гибрид взял исключительно преимущественные качества, что высоко оценили виноградари средней полосы России.

Особенностью Адлера считается сохранность товарного вида ягод на кустарнике на протяжении месяца после вызревания.

Краткая характеристика:

• вегетация – 115-120 дней;
• куст рослый с быстро развивающейся лозой;
• ягоды крупные, форма округлая слегка вытянутая, янтарно-жёлтого окраса, вес 10-11 гр.;
• масса грозди достигает 500 гр.;
• содержание сахара – 18-22% при кислотности 3,4-3,7 г/л;
• морозостойкость – до минус 24 градусов;
• растение толерантно к оидиуму и милдью, отмечается высокая стойкость к серой гнили;
• плотная кожица обеспечивает длительную сохранность урожая и хорошую транспортабельность.

Велес

Гибрид, выведенный селекционером-любителем В. В. Загорулько, который скрестил Русбол и Софию. Бессемянный виноград имеет двуполые цветки, но для увеличения урожайности (почти на 20%) рекомендуется дополнительное опыление.

Велес

Растение интенсивно развивается, образуя ветвистый куст с обильными завязями (более 35 глазков). Сорт Велес рекомендован для культивации в условиях умеренного климата Беларуси, России и Украины.

Краткая характеристика:

• вегетация – 100 дней;
• гроздь цилиндрической формы достигает 1,8-2 кг;
• ягоды средних размеров (5-6 гр.) овальной формы, окрас розовый;
• содержание сахара – 17-22% при кислотности 5-7 г/л;
• мякоть средней плотности, имеет ярко выраженный мускатный вкус и аромат;
• кусты высокорослые с мощными корнями;
• морозостойкость – до минус 21 градуса;
• растение обладает крепким иммунитетом, проявляет высокую стойкость к милдью, толерантно к серой гнили;
• урожайность 10-15 кг с куста.

Виноград Велес относится к кишмишным сортам.

Сорт Юлиан был выведен после скрещивания Ризамата и Кеша, унаследовал от родителей лучшие качества. Среди преимуществ: высокая урожайность, стойкость к болезням, неприхотливость к погодным условиям.

Юлиан

Автором работы является селекционер-любитель. За короткий промежуток времени ягода стала невероятно популярной благодаря интересному вкусу и ценным товарным качествам.

Краткая характеристика:

• вегетация – 95-105 дней;
• гроздья конической формы или бесформенные завешивают 700-1000 гр.;
• ягода (14-17 гр.) имеет плотную кожицу розоватого оттенка, но при поедании она практически не ощущается;
• растение переносит зимние морозы до минус 23-25 градусов;
• плоды не подвержены растрескиванию;
• высокая сахаристость (18-19%) не привлекает пчёл;
• отмечается длительный период хранения и хорошая транспортабельность.

Восторг

Очень сочные и сладкие ягоды Восторга желтоватого цвета с белым восковым оттенком не оставляют равнодушными тех, кто хотя бы однажды их попробовал.

Восторг

Краткая характеристика:

• вегетация – 110-120 дней;
• куст высокорослый;
• гроздь имеет коническую форму, завешивает в среднем 1,4-1,9 кг;
• ягода овальная с умеренно плотной кожицей, вес 10-12 гр.;
• содержание сахара – 19-26%, кислотность – 5-9 г/л;
• морозостойкость – до минус 25 градусов;
• высокие показатели вкусовых и товарных качеств, хорошая транспортабельность;
• урожайность с куста – 6-8 кг.

Сорт Восторг был выведен отечественными селекционерами, которые скрестили вначале Зарю Севера и Долорес, а затем полученный гибрид разбавили Русским ранним.

Практически по всем показателям результат трудов научных работников имеет высокие оценки, что и отразилось в названии.

Юбилей

Родителями сорта Юбилей стали Тайфи устойчивый и Восторг красный. Первоклассный виноград занимает достойное место в рейтинге виноградарей.

Юбилей

Его основные преимущества: раннее созревание, интересный медовый вкус, высокая стойкость к различным грибковым инфекциям. Несмотря на способность хорошо накапливать сладость, поражение пчёлами или осами не наблюдается.

Краткая характеристика:

• вегетация – 115 дней;
• сильнорослые кусты с интенсивно развивающейся лозой;
• гроздья имеют цилиндрическую форму, средней плотности, завешивают на 400-500 гр.;
• овальные ягоды тёмно-розового окраса весят в среднем 6-7 гр.;
• показатель сахаристости 18-20% при кислотности 6-7 г/л;
• морозостойкость – до минус 24 градусов;
• отмечается высокая стойкость к милдью, толерантность к оидиуму;
• нагрузка на куст – 35-40 глазков;
• урожайность – 9-12 кг с куста;
• плоды хорошо сохраняются, не теряют товарного вида при транспортировке.

Монарх

Сорт Монарх был выведен известным селекционером Е. Г. Павловским, который скрестил Талисман и Кардинал.Монарх

Краткая характеристика:

• вегетация – 120-125 дней;
• кусты сильнорослые с быстро развивающимися побегами;
• цветки двуполые, что обеспечивает хорошую опыляемость;
• период вызревания выпадает на третью декаду августа;
• гроздья цилиндрической формы завешивают 600-800 гр.;
• овальные ягоды весом 20-23 гр. имеют жёлтый окрас;
• вкусовые качества и товарные характеристики отменные, присутствует мускатная нотка;
• урожайность стабильная – не менее 7 кг с куста;
• морозостойкость – до минус 23 градусов;
• растение практически не подвергается поражению грибковым инфекциям, но слабо сопротивляется милдью;
• длительное время плоды сохраняют товарный вид после созревания, оставаясь на кустарнике.

Юпитер

Культура является одним из пяти бессемянных сортов столового винограда, который имеет корни дикого растения. Этим фактом учёные объясняют необыкновенную стойкость к морозам и погодным катаклизмам.

Юпитер

Не менее уникальным считается вкус ягоды Юпитера, в которой прослеживаются фруктовые нотки, мускат и даже цитрус. Американцы именуют плоды не иначе как коктейль вкусов.

Краткая характеристика:

• вегетация – 110-115 дней;
• цветы опыляются самостоятельно, не требуют дополнительных мероприятий;
• гроздья имеют коническую форму, средние показатели рыхлости и плотности;
• овальные ягоды весом 4-6 гр. окрашены в красный или тёмно-фиолетовый цвет;
• вес спелой кисти составляет 300-500 гр.;
• содержание сахара – 21% при кислотности 5-6 г/л;
• морозостойкость – до минус 27 градусов;
• стойкость к болезням на уровне показателей лучших сортов;
• применение урожая универсальное.

Фиолетовый

Виноград был выведен российскими селекционерами, которые использовали для скрещивания Северный и Мускат гамбургский. Гибрид обладает стойкостью к морозам и климатическим особенностям. Обоеполые цветы обеспечивают хорошую опыляемость, что и лежит в основе стабильной урожайности.

Фиолетовый

Основные места культивации: Херсонская, Одесская обл., Республика Дагестан, Краснодарский край.

Краткая характеристика:

• вегетация – 120-130 дней;
• куст высокорослый с интенсивно развивающимися побегами;
• грозди небольшие правильной конической формы, вес 150-180 гр.;
• ягоды тёмно-фиолетового цвета с восковым налётом, вес 1,5-2 гр.;
• кожица плотная, но очень сладкая, съедобная
• содержание сахара – 21-22% при кислотности 4,5 г/л;
• растение выдерживает морозы до минус 27 градусов;
• применение урожая универсальное;
• культура хорошо произрастает на равнинах и в горных районах;
• вкус характеризуется гаммой оттенков, в аромате ощущается мускат и роза;
• отмечается стойкость к грибковым болезням.

Юбилей Новочеркасска

Медовый вкус ягод и эстетическое наслаждение красотой налитой грозди с перового раза завоёвывает признание сорта Юбилей Новочеркасска, который унаследовал от именитых родителей (Талисман и Кишмиш Лучистый) самые лучшие качества.

Юбилей Новочеркасска

Краткая характеристика:

• вегетация – 115-120 дней;
• кусты высокорослые, лоза быстро набирает силу;
• сбор урожая планируется на середину августа;
• ягода крупная округло-вытянутой формы, вес 8-12 гр., окрас жёлто-розовый;
• гроздь средней рыхлости набирает массу 0,8-1,5 кг;
• растение переносит морозы до минус 23 градусов;
• отмечается высокая сопротивляемость грибковым инфекциям, а также милдью.

Любой из перечисленных ранних сортов виноград будет удачным приобретением, выгодно подчеркнёт ландшафт приусадебного участка красивым массивными гроздьями.

Источник: http://profermu.com/sad/yagody/vinograd/sort-v/rannye.html

Столовые сорта винограда – тот самый виноград, который украшает наши праздничные блюда. Эти ягоды выведены специально для десертного употребления. Можно производить из них вино и соки, но основное их назначение – служить вкусным, красивым и полезным фруктом.

Сортов столового винограда выведено множество, разнообразных по цвету и вкусу, форме ягод и срокам созревания. В статье даны описания несколько популярных сортов – Алешенькин, Восторг, Галахад, Лора, Молдова, Кардинал, Рошфор, Руслан.

Особенности

Столовый виноград по объему производства и потребления фруктов занимает пятое место в мире, пропустив вперед только яблоки, груши, персики и цитрусовые. Такая популярность предъявляет к столовым сортам определенные требования: их товарные качества, вкус и внешний вид должны быть на высоком уровне.

Требования к характеристикам столовых сортов:

• нарядный внешний вид ягод и гроздей;
• крупный размер кистей и ягод;
• свободное расположение ягод в кисти для удобства транспортировки;
• плотная мякоть ягод, мясистая или хрустящая;
• небольшое количество семян или их отсутствие;
• транспортабельность, прочное крепление ягод к плодоножке;
• лежкость кистей (в том числе в холодильнике – для сортов зимнего хранения);
• десертный вкус, гармоничное сочетание сахаров и кислот (примерное соотношение 3:1).

Какие еще качества желательны для столового винограда? Для промышленного виноградника, конечно – урожайность. Ценятся сорта, дающие стабильный выход товарной продукции.

Любителям-виноградарям немаловажны такие характеристики, как комплексная устойчивость куста к болезням – ложной мучнистой росе, оидиуму, серой гнили, к вредителю филлоксере. В северных регионах выращивания важны морозостойкость столовых сортов.

Как правило, в регионах севернее Ростова и Волгограда столовый виноград выращивается в укрывной культуре.

В отличие от винных сортов, столовые растения по своим свойствам не пригодны для приготовления вин.

Применение

Столовый виноград выращивают для решения следующих задач:

• употребления в свежем виде на месте выращивания;
• вывоза в регионы, где виноград не выращивается;
• длительного, в том числе зимнего хранения в холодильниках.

Для длительного хранения виноград снимают в стадии потребительской зрелости, но не перезревшим. Недозрелый и перезрелый виноград дает большой процент выбраковки. Перевозят виноград при температуре 2-5°С, хранят при 1-2°С, в помещениях, предварительно обработанных сернистым газом. Лучшим для зимнего хранения считается сорт Молдова.

Чтобы продлить срок потребления винограда, в хозяйстве рекомендуется иметь несколько групп сортов различного срока созревания:

• ультраранние – от 85 до 95 дней;
• очень ранние – от 100 до110 дней;
• ранние – 115-120 дней;
• ранне-средние – до 125 дней;
• средние – до 135 дней;
• средне-поздние – до 145 дней;
• поздние – 150-160 дней.

Сорт выращиваемого винограда выбирают в зависимости от региона.

В Средней полосе России ранние сорта начинают отдавать урожай в начале-середине августа. Средне-поздние и поздние сорта высаживают в южных регионах, в Средней полосе России они не успевают вызреть.

Лучшие регионы выращивания винограда – с высокой суммой положительных температур в течение сезона.

Так, в республиках Средней Азии с вегетационным периодом более 150 дней хорошо удаются чрезвычайно вкусные и сахаристые поздние сорта.

Особенности выращивания

Большое значение имеет рельеф и микроклимат участка. Для посадки винограда выбирают наиболее теплое, защищенное от ветров место в саду. Наилучшими считаются южные, юго-восточные и юго-западные склоны, места, защищенные с северной стороны стенами строений.

Почва для посадки винограда должна быть легкой, водо- и воздухопроницаемой. Виноград на богатых, тяжелых глинистых почвах сильнее подвержен загниванию и хуже хранится. Поэтому не рекомендуется вносить большие дозы азотных удобрений под виноградные кусты. Нельзя также заливать кусты, допускать переувлажнения. За 20 дней до сбора урожая полив виноградника прекращают.

Товарные качества гроздей и ягод сильно зависят от технологии выращивания, формирования кустов и нагрузки плодовыми почками. Формировки кустов с горизонтальными плоскостями дают наиболее качественные грозди.

В шпалерной формировке благоприятные для гроздей условия создаются на высоте 30-60 см от поверхности почвы: ниже ягоды сильнее поражаются болезнями, на более высоких уровнях – зачастую не успевают набрать сахаров.

Виноградари придерживаются определенных схем нагрузки кустов урожаем: при перегрузе грозди мельчают и ухудшают качество, а лозы не вызревают к зиме.

В данном видео рассказывают о правилах выращивания винограда.

Галахад

Гибридная форма столового винограда. В условиях юга Кубани считается очень ранним, срок созревания 95-100 дней (конец июля).

Грозди очень крупные, достигают веса от 600 до 1100 г, цилиндроконической формы, довольно плотные, высоко транспортабельные. Ягода крупная, массой 10-12 г, янтарно-желтая.

Мякоть мясистая, очень вкусная, с умеренно плотной кожицей, дегустационная оценка 8,9 баллов.

Куст Галахада высокорослый, побеги хорошо вызревают. Цветы обоеполые. Плодоносность побегов достигает 75%. Морозостоек до -25°С, относительно устойчив к милдью и к оидиуму, устойчив к серой гнили.

Галахад специально разрабатывался для выращивания на европейской части территории России и в иных регионах с умеренным климатом.

Молдова

Среднепоздний или поздний вид винограда (середина-конец сентября). В отдельные годы урожай полностью не вызревает. Сорт любим многими виноградарями за отличную лежкость при зимнем хранении.

Грозди конические, весом около 400 граммов, могут достигать 1 кг. Ягоды крупные, темно-фиолетовые с восковым покрытием, прочной толстой кожицей. Мякоть мясистая с простым вкусом.

Молдова – сильнорослый виноград, на юге часто выращивается в беседочной культуре с горизонтальными направляющими. Для него необходимы свободные формировки и достаточный простор, иначе грозди мельчают и лозы сильно загущаются. Умелые виноградари получают до 150 кг ягод с 10-летней беседки.

Зимостойкость Молдовы средняя, устойчивость к милдью и серой гнили, а также к филлоксере высокая. Виноград высоко транспортабельный, хорошо хранится как в холодильнике, так и на кустах.

При правильном уходе виноград Молдова даст огромный урожай крупных и сочных,
немного кисловатых ягод.

Руслан

Под именем «Руслан» известно два сорта столового винограда. Первый из них имеет синоним Ивлен. Ранне-средний (125 дней). Грозди цилиндроконические, крупные, разветвленные, средняя масса 400-500 г.

Ягоды овальные, белые с золотистым загаром, весом 4-5 г, вызревают ровно, без горошения, не растрескивающиеся. Мякоть сочная, мясистая, с гармоничным вкусом. Морозостойкость до -22-23°С, побеги вызревают средне.

Устойчив к милдью и серой гнили, но заболевает оидиумом.

Второй «Руслан» – высокоурожайный, сильнорослый ранний вид винограда селекции В.Загорулько. Период созревания 100-115 дней. Имеет очень крупные (18-20 г), красивые темно-синие ягоды с восковым налетом. Мякоть нежная, хрустящая с характерным сливовым привкусом. Вес гроздей 500-800 граммов, они долго хранятся.

Куст высокорослый, побеги мощные, легко размножается черенками. Лоза хорошо вызревает и приспосабливается к условиям Средней полосы России. На одном побеге могут развиваться 3 полноценные грозди, созревают они и на пасынках. «Руслан» Загорулько – любимый и желанный сорт для многих виноградарей.

Гибридная форма Руслан отличается очень красивыми ягодами, привлекающие внимание покупателей своим внешним видом, насыщенным темно-синим, почти черным цветом и неповторимым вкусом спелой сливы.

Рошфор

Ранняя гибридная форма столового винограда любительской селекции. Ранний виноград, созревает за 110-120 дней.

Грозди крупные, конические, весом около 500 г, иногда достигают 1 кг. Ягоды крупные, темно-синие до черного цвета, массой 8-13 г.

Мякоть мясистая, хорошего вкуса с мускатными нотами, кожица плотная, съедобная. Быстро накапливает сахар, хорошо сохраняется на кусте.

Сорт Рошфор имеет сильнорослый куст, побеги хорошо вызревают. Урожаен, морозостоек до -23°С, достаточно устойчив к милдью и оидиуму. Стабильно дает товарные грозди, за что ценится виноградарями.

Ягоды винограда Рошфор обладают умеренно сладким вкусом с небольшой ноткой муската.

Кардинал

Популярный столовый сорт винограда, выведенный в Калифорнии. Широко распространен в Европе и составляет большую часть мирового коммерческого ассортимента.

Грозди крупные, рыхлые, длиной до 30 см, средней массой около 0,5 кг. Ягоды очень крупные, округло-овальные, размером 21-29 на 18-23 мм, фиолетово-красного цвета. Кожица плотная. Мякоть мясистая, хрустящая, сочная, с ненавязчивым мускатным вкусом. Дегустационная оценка 8-9 баллов. Виноград отлично хранится – до 3 месяцев в холодильнике.

Виноград Кардинал относится к ранним сортам (созревание со второй декады августа). Кусты среднерослые, с крупными листьями. Урожайность Кардинала высокая, но сильно варьируется в зависимости от погодных условий.

Недостатки сорта Кардинал: восприимчивость к болезням, низкая морозостойкость, нестабильность урожая – склонность к горошению и осыпанию завязи. Выращивается в теплых южных регионах, лучше растет на подвоях.

Сегодня Кардинал занимает ведущие позиции в промышленном возделывании и в дачных условиях.

Лора (Флора)

Лора – замечательный столовый сорт винограда, полученный в Одессе. Сейчас сорт переименован во Флору и под этим названием фигурирует в украинском Госреестре сортов. Срок созревания очень ранний – 110-115 дней.

Цветки женского типа, опыляется хорошо. Грозди конические, очень крупные, часто достигают килограмма и более при хорошем уходе. Ягоды овальные или цилиндрические, крупные, белые, весом 6-9 г. Мякоть плотная, вкусная, сладкая.

Транспортабельность высокая.

Кусты относительно устойчивы к милдью, морозостойкость до -21-23°С. Иногда наблюдается растрескивание ягод от избытка влаги. Лоза хорошо вызревает. Практикуется средняя или короткая обрезка побегов. Опрыскивание гиббереллином во время цветения повышает размер и длину ягод, делает виноград бессемянным.

Сорт Лора пластичен, приспосабливается к разным климатическим условиям. Популярен не только в южных регионах России и Украины, хорошо зарекомендовал себя в Черноземье и даже более северных широтах.

Большие красивые гроздья – отличительная особенность сорта, некоторые кисти-рекордсмены весом до 2,4 кг.

Алёшенькин

Синоним сорта Алёша. Распространенный сорт очень раннего срока созревания – 110-118 дней. Кусты сильнорослые, способны давать урожай до 8-10 кг с одного куста. Грозди крупные, конические, разветвленные, вес 500-2000 г. Ягоды массой 4,5 г, янтарно-белые, овальные. Мякоть хрустящая, сладкая – сахаристость до 20%, кислота 3-5 г/л.

Виноград Алешенькин хорошо вызревает даже в дождливое лето. Морозостойкость повышенная, лозы хорошо сохраняются. Легко размножается черенками. Практикуется длинная (на 8-10 глазков) или средняя обрезка, грозди нужно нормировать. Недостаток сорта – восприимчивость к грибковым заболеваниям.

В этом видео показаны столовые сорта винограда и рассказывают как правильно их выращивать.

Выводы

1. Выращивание столовых сортов винограда – целая отрасль фермерства, при правильной организации приносящая хорошую прибыль.
2. Столовые сорта также являются отличным выбором для дач и приусадебных хозяйств – источником вкусных витаминных плодов к домашнему столу.
3. Для организации «виноградного конвейера» с растянутым периодом потребления нужно сажать несколько сортов, отличающихся сроком созревания.
4. В коммерческом виноградарстве распространены сорта Лора, Кардинал, Молдова. Для садоводов-любителей хорошо подходят сорта Алешенькин, Лора, Руслан.
5. Столовый виноград требует внимательного ухода, правильной агротехники, защиты от болезней. Однако все заботы садовода вознаграждаются щедрым урожаем красивой и вкусной ягоды.

Источник: https://PoFerme.com/vinograd/raznovidnosti/stolovye

Сорта винограда – особенности, описание, уход и отзывы

Виноград любят все без исключения. Ягоды употребляют свежими, их используют для приготовления компотов, соков, из них производят вкусное вино. Хочется, чтобы ягода была на столе круглый год. Какие сорта винограда для этого нужно выращивать? Важно, чтобы они прекрасно росли, обильно цвели, хорошо плодоносили при минимальном за ними уходе.

Ранние сорта винограда

Эта культура созревает в суперранние, ранние, средние и поздние сроки. Каждый виноград по-своему хорош и находит применение в личном использовании и промышленном производстве. Но самыми лучшими сортами винограда являются ранние, а также суперранние.

Для полной спелости ягод, кода они нальются соком и приобретут сладкий вкус, нужно меньше четырех месяцев. Этот срок считается оптимальным при выращивании винограда. Чтобы урожай получить рано, нужно выбрать соответствующий сорт и правильно ухаживать за лозой.

Некоторые ранние сорта винограда представлены ниже.

Скороспелый сорт выведен российскими селекционерами, неприхотлив в выращивании, обладает средней силой роста. По отзывам специалистов, виноград не следует высаживать рядом с сильнорослыми растениями, иначе они будут затенять его, из-за чего урожайность снизится, а ягоды будут не такими вкусными.

Эта культура относится к морозоустойчивым сортам винограда, переносит понижение температуры до -25 оС. Кусты редко поражает мучнистая роса и серая гниль.

Лучших результатов можно добиться, если выращивать растения на подвоях с большой силой роста, а также использовать при уходе короткую и длинную обрезку лозы.

Ягодам для полного созревания нужно 105-110 дней. Один побег формирует около двух кистей конической формы, средний вес каждой составляет 600 г. Плотность ягод в гроздьях средняя, они имеют сосковидную форму, их длина составляет три сантиметра, вес – восемь граммов.

«Тимур» относится к лучшим сортам винограда, по отзывам, его легко отличить: кончики ягод обычно белого или зеленоватого цвета и всегда заостренные.

Виноградари отмечают, что во время полного созревания плоды характеризуются янтарным загаром, сбалансированным вкусом и мускатным ароматом. Ягоды обладают удивительным свойством накапливать сахар быстро.

Их мякоть плотная и хрустящая. Качество плодов будет лучше, если растения посадить в легкую, рыхлую почву.

«Забава»

Это гибрид с ранними сроками зрелости. Для созревания ягодам нужно 100-110 дней с начала вегетации. Виноград быстро укореняется, отлично вызревает, не боится холода и инфекций. На стеблях формируются умеренно плотные грозди крупного размера.

Ягоды имеют яйцевидную или овальную форму, весят по 10 г каждая, окрашены в темно-синий цвет. Их поверхность покрыта восковым налетом, из-за чего грозди приобретают сизый оттенок. Зрелые ягоды плотные, с ярким, гармоничным вкусом.

У кожицы средняя толщина, благодаря чему ягоды хорошо транспортируются и не портятся осами.

«Красный мускат»

Ягоды по цвету и вкусу соответствуют названию. Для их созревания требуется 95-100 дней. Кусты вырастают средних размеров, но бывают и высокими. Побеги вызревают качественно, имеют великолепную совместимость с подвоями.

Если сделать обрезку на шесть-восемь почек, стебли выдерживают нагрузку до 50 глазков. Холодостойкость культуры невысокая, поэтому на зиму виноград лучше укрывать.

В процессе роста винограда накапливается многолетняя лоза, кусты постепенно приобретают способность к образованию тяжеловесных кистей, средняя масса которых составляет 300-400 г.

Грозди рыхлые, имеют цилиндрическую форму. У ягод овальная или округлая форма, их диаметр – около двух сантиметров, вес – три грамма. Они имеют бордово-красный цвет, а при полном созревании становятся фиолетовыми.

Так как данная культура относится к лучшим сортам винограда, ягоды характеризуются высокими вкусовыми качествами, их мякоть хрустящая, с кислинкой.

Виноград относится к столовым сортам, не страдает при транспортировке, на лозе сохраняется два месяца.

«Гарольд»

Это один из ранних сортов винограда. Для полной зрелости хватает 95 дней. Подходит для выращивания в холодном климате. Высаживать растения можно в осенние и весенние периоды.

Ягоды отличаются крупными размерами, овальной формой, белым цветом и мускатным вкусом. Их мякоть содержит косточки. По отзывам специалистов, не следует перегружать лозу, нужно проводить удаление густо расположенных соцветий и завязей.

Это лучше делать во время обрезки. Достаточно оставить 20 соцветий.

«Кардинал»

Это ранний столовый сорт американской селекции. Грозди размещаются на достаточно рослых кустах. Лучшим временем для посадки считается весна, так как растения успеют окрепнуть к наступлению холодов. Созревает быстро, всего за четыре месяца. Дает высокие урожаи, но плодоношение бывает иногда не очень обильным.

Овально-круглые ягоды имеют темно-фиолетовый оттенок. В мякоти много сока, ягоды имеют приятный хруст. Для посадки винограда лучше выбирать южные или юго-западные склоны. Растения теплолюбивы, поэтому их следует укрывать на зиму.

По отзывам виноградарей, которые давно занимаются выращиванием культуры, сорт имеет склонность к поражению различными болезнями, поэтому нуждается в регулярном опрыскивании.

Розовый ранний виноград

По отзывам виноделов-профессионалов, розовые сорта винограда среди других разновидностей выделяются вкусовыми качествами. Кроме того, они характеризуются быстрым созреванием, набором цвета, веса.

Ягоды не повреждаются насекомыми, что грозит среднеспелым и поздним сортам. Розовый виноград выращивают в регионах с теплым климатом, на юге. Для разведения культуры подходит и средняя полоса нашей страны.

«Оригинал»

Отличается мощным ростом кустов, имеет отличный иммунитет: редко поражается болезнями и повреждается вредителями. Относится к столовым сортам винограда с крупными гроздями и большими ягодами, достигающими в длину три сантиметра. Плоды имеют светло-розовый цвет и содержат много сахара – 21 %.

Они очень сочные, поэтому используются в винодельческой промышленности и для консервирования. Это среднепоздний сорт. Для вызревания ягод требуется 145 дней. Из многолетнего опыта специалистов следует, что погодные условия не влияют на плодоносность, она остается высокой.

Урожай собирают в конце сентября или начале следующего месяца.

«Розовая дымка»

Характеризуется ранним, качественным созреванием побегов, причем всех их частей. Крупные ягоды имеют бледно-розовый цвет, каждая гроздь весит по два килограмма. Кусты отличаются сильным ростом, с одного можно собрать 60 кг ягод. Растение устойчиво к ранним похолоданиям, поэтому подходит для выращивания в регионах с холодным климатом.

Благодаря отличному вкусу и привлекательному внешнему виду виноград выращивается в промышленных целях. Сорт обладает высокой морозоустойчивостью и неприхотливостью в уходе. Транспортируется без потери товарного вида и качества ягод, хранится долго. По отзывам специалистов, растения нуждаются в обрезке и прореживании.

Если этого не делать, урожайность снижается.

«Тайфи розовый»

Этот сорт считается лучшим столовым виноградом, пришедшим к нам из глубокой древности. Опытные виноградари рекомендуют выращивать данную культуру в южных регионах с теплым климатом. В этом случае грозди вырастут огромные, отдельные достигают семи килограммов в весе и 30 см в длину.

Это среднепоздний сорт, вегетативный период длится 160 дней. Виноград пользуется популярностью из-за приятного вкуса, длительного хранения и транспортировки почти без потерь. Продолжительная засуха не влияет на плодоношение, но температурные перепады и ранние заморозки губят не только урожай, но и весь виноградник.

Данный сорт чувствителен к болезням вида, поэтому нуждается в тщательном уходе.

«Шардоне»

Это технический сорт винограда, который используется при изготовлении вина. Ягоды зеленовато-белые с оттенком золотистого цвета. На их поверхности виден восковой налет, иногда — мелкие точки коричневого тона.

Кожица прозрачная, мякоть сочная, аромат приятный. У этого винограда невысокая урожайность, сбор ягод приходится на конец сентября, а созревают они за 140 дней.

Сорт считается «королем» среди винограда белых разновидностей.

«Бажена»

Это гибрид столового назначения. Кусты сильнорослые, в опылителях не нуждаются, так как растение имеет обоеполое цветки. У крупных гроздей коническая форма, их плотность средняя. Удлиненные ягоды крупные, весят по 15 г каждая. Они имеют желтый оттенок и гармоничный вкус с ароматом сорта. Иногда присутствуют фруктовые нотки. Лоза вызревает хорошо, плодоношение высокое.

«Валентина»

Это столовый виноград. У этого сорта кусты сильнорослые, грозди крупные, удлиненные, цилиндрические, вырастают до 40 см. Они не обладают достаточной плотностью. Созревание красивых ягод происходит одновременно.

На солнце они становятся янтарно-желтыми, имеют привкус шалфея, иногда муската. Мякоть нежна, в ней только две косточки. Кожица после дождя иногда лопается. Урожайность стабильная и высокая, увеличивается из года в год.

«Кишмиш»

Этот сорт винограда пришел к нам с Востока. На языке арабов «киш миш» означает «виноград сушеный». Все без исключения сорта винограда «кишмиш», по отзывам виноградарей, не содержат косточек и отличаются высоким содержанием сахара.

Наша страна характеризуется суровым климатом, поэтому выращиванием винограда занимались только в южных регионах. Но на сегодняшний день выведено много сортов, созревающих в ранние сроки и обладающих высокой морозоустойчивостью.

Можно подобрать подходящий сорт винограда «кишмиш», описание некоторых разновидностей представлено ниже.

«Русбол»

По названию видно, что данный сорт выведен русскими селекционерами. Это ранний виноград, имеет столовое назначение, созревает за 105-115 дней. Кусты высокорослые, плети мощные.

На них формируются крупные грозди конической формы по 600 г – 1,5 кг каждая, их плотность средняя. Овальные ягоды имеют белый цвет, весят по 2,5 г. Мякоть плотная, сочная, сладко-кислая.

По отзывам специалистов, культура любит удобрения из калийных и фосфорных добавок.

«Юпитер»

Этот сорт с ранним периодом созревания (115-120 дней) отличается высокими урожаями (250 центнеров с одного гектара), несмотря на небольшой размер цилиндрических гроздей, вес которых достигает 200-250 г. Но ягоды крупные, их масса – четыре-семь граммов.

У кожицы розовый, иногда красный цвет. Зрелые ягоды прочные, не растрескиваются, имеют темно-синий цвет. Мякоть отличается мускатным вкусом и большим содержанием сока. Сорт устойчив к инфекциям грибкового происхождения и хорошо переносит низкие температуры.

«Лучистый»

Из всех сортов винограда «кишмиш» данная разновидность, по отзывам виноградарей, считается лучшей, так как ягоды являются самыми сладкими. Раскидистые кусты имеют среднюю высоту, сбор урожая заканчивается с наступлением сентября.

Ягоды встречаются разного размера, весят от двух с половиной до четырех граммов. Грозди имеют коническую форму, их длина большая – до 45 см, вес – 600-1500 г. Мякоть плотная, с хрустом, в ней много сока. Кожица имеет розовый цвет.

У этого сорта морозоустойчивость невысокая, переносит понижение температуры до -15 оС, поэтому, даже произрастая на юге, нуждается в укрытии на период холодов.

Уход за виноградом

Эта культура нуждается в уходе. Главной процедурой является обрезка. Ее проводят для формирования кустов, в санитарных и омолаживающих целях, после зимнего сезона, если растения не укрывались и получили повреждения.

Кроме того, лозу нужно подвязывать, иначе грозди окажутся на земле. Сорняки следует регулярно пропалывать до образования у них семян, чтобы они не посеялись и снова не выросли.

В разные периоды роста виноград следует поливать, подкармливать, защищать от болезней и вредителей.

 Виктория Литвинова — http://.ru/author/23144/viktoriya-litvinova

Источник: http://h-sw-h.com/landscape-design/flowergarden/sorta-vinograda-osobennosti-opisanie.html

Поделиться:

Нет комментариев