Канадская черника форте – полезное растение в саду

Черника из Канады, или санберри выведена селекционерами не так давно, но уже известна массой полезных свойств. Этот однолетник внешне совершенно не похож на одноименное лесное растение. Его можно выращивать в саду, собирая большие урожаи черных крупных ягод.

Скрещивание знакомых растений дает необычные варианты в мире флоры. К таким необыкновенным экземплярам относится черника форте, названная так за вороной цвет ягод, по вкусу похожих на паслен. И родителями растения является стелющиеся виды паслена европейского и африканского происхождения.

• Внешние особенности черники форте
• Методы размножения растения, правила посадки
• Рекомендации по уходу за кустарником
• Полезные свойства санберри

Внешние особенности черники форте

У семейства пасленовых множество представителей, которые произрастают в наших огородах – картофель, помидоры, баклажаны. Санберри не похоже внешне на них: толстый травянистый стебель его, разрастаясь, образует много сильных пасынков, достигающих высоты до полутора метров. Во время вегетативного периода ветки покрываются небольшими цветами белого тона.

Затем на месте их появляются крупные ягоды, который по мере созревания приобретают черный насыщенный цвет.

Недаром растение получило название черника форте, вороняшка. По урожайности плодовый кустарник превосходит многих – с одного деревца можно собрать ведро ароматных вкусных ягод.

В растении санберри собраны лучшие качества вида пасленовых: неприхотливость, устойчивость к морозам и болезням, польза для здоровья человека.

Методы размножения растения, правила посадки

При желании можно вырастить замечательное растение на своем садовом участке. Высаживают его семенами или рассадой. Но не всегда посев сразу в открытый грунт семян черники даст положительный результат, поэтому обычно используют рассадный метод:

• Начинают работы по высаживанию рассады с подготовки семян черники. Они имеют толстую оболочку, поэтому ее необходимо проткнуть иглой. После этого семенной материал кладется в банку с крупным речным песком, предварительно прокаленным и промытым. Энергичное встряхивание емкости приведет к тому, что семя растения освободится от прочной верхней одежды.
• Семена промывают в растворе марганцовокислого калия, продержав в нем несколько минут.
• Высевать начинают их тогда же, что и помидоры – в конце февраля – середине марта.
• В контейнеры укладывают слой дренажа, затем заполняют почвой. В состав грунта не должен входить торф, так как он подкисливает субстрат, чего не любит канадская черника.
• Чтобы появились здоровые всходы необходимо поливать теплой воды, обеспечить температуру воздуха не ниже восемнадцати градусов, достаточное освещение.
• Появление всходов говорит о том, что температуру можно увеличить, провести для сеянцев дополнительное освещение.
• Пикировка рассады происходит после появления на стебле двух-трех листочков.
• А после того, как угроза ночных заморозков прекратится, рассада сможет перекочевать на постоянное место в саду.

Санберри недаром называют солнечной ягодой, потому что для лучшего плодоношения ей необходимы открытые, хорошо освещенные участки территории. Во время высаживания кустиков оптимальным расстоянием между ними будет семьдесят сантиметров. Первое время желательно молодые растеньица на ночь прикрывать полиэтиленовым колпаком.

Как и помидорным кустам санберри необходима опора. Ее можно заранее вкопать рядом с саженцами. После таких несложных манипуляций можно вздохнуть свободно: растение будет радовать обильным цветением и плодоношением.

Рекомендации по уходу за кустарником

Неприхотливость черники форте не означает, что внимания ей не нужно уделять. Вот некоторые правила ухода за растением:

• К поливу санберри равнодушна. Ей не требуется много влаги. Поливать кусты следует умеренно, даже при засушливом лете.
• Подкармливать растение можно в тех случаях, если оно растет на скудных почвах. При высоком плодородии грунта внесение удобрений не требуется.
• Слабость стеблей куста требует подпорок и подвязывания, иначе отяжеленные ягодами, они упадут на землю и загниют.
• Один раз в месяц проводится обрезание лишних побегов. Это похоже на пасынкование пасленовых.

Собирают зрелые ягоды в конце сентября. Они сохраняют свои качества, свежесть долгое время. Многие садоводы отмечают, что вырастить кусты черники просто, и урожай получается великолепный.

Полезные свойства санберри

Если даже не всем нравится ягода канадской черники на вкус, то вот лекарственные свойства ее ценятся высоко:

• Польза черных ягод для нормализации пищеварительного тракта неоценима. Обладая легким слабительным и мочегонным эффектом, они помогают очиститься организму от шлаков и токсинов.
• Гипертоникам полезно использовать в пищу перетертые ягоды санберри.
• Смешанные с медом, они помогут восстановить силы, укрепить иммунную систему. Для этого употребляют ягодно-медовую массу по чайной ложке перед едой.
• Соком из ягод, разведенным кипяченой водой, надо полоскать больное горло.
• Листья черники форте вместе с листьями медуницы высушивают, затем по столовой ложке заваривают в стакане кипятка. Снадобье помогает при кашле, ангине. После прополаскивания ротовой полости, горла симптомы болезни уменьшаются.
• Измельченные ягоды, смешанные с молоком, прикладывают к гнойным ранам, нарывам.

Противопоказано употребление черных плодов аллергикам, беременным женщинам. Отрицательно влияет пасленовый продукт на координацию движений, быстроту реакции. Поэтому после его употребления за руль лучше не садиться.

https://www.youtube.com/watch?v=6_X2JLSSBCA

Полезность растения доказана учеными и применена на практике.

Только начинают завоевывать садовые участки растение черника форте для многих станет открытием. Ягоды не только интересны своим своеобразным вкусом, но обладают множеством полезных свойств.

Больше информации можно узнать из видео:

Источник: Megaogorod. com

Поставьте, пожалуйста, оценку статье!

Загрузка…

Источник: https://virasti.info/chernika-forte-rastenie-vyrashhivanie-na-dache/

Черника форте: растение – выращивание, полезные свойства и отзывы



Черника форте малоизвестное растение, которое еще не получило большой популярности, почем зря. Данное растение – это результат труда американского селекционера Лютера Бербанка, который скрестил 2 вида стелющегося африканского и европейского паслена.

По итогам получилось небольшое деревце, которое из года в год активно плодоносит, а его темные крупные ягоды получили несколько названий – канадская черника, солнечная ягода, санберри. Плоды данного растения имеют массу полезных веществ, они нашли применение в обычной и народной медицине, что подтверждает даже фармакопея.

Описание растения «Черника форте» или «Санберри»

Черника форте достаточно сильно растение, имеющее форму деревца, которое достигает 1,5-метровой высоты. Это симпатичное полезное растение имеет следующую характеристику:

• плоды санберри – черные большие ягоды, вырастающие гроздьями до 10 штук, размер одной ягоды соответствует размеру вишенки;
• растение крепкое, неприхотливое, с легкостью переносит как засуху, так и морозы;
• данное растение очень урожайное, с одного куста реально собрать целое ведро ягодок;
• соцветия черники форте небольшие, собраны гроздьями до 15 штук, но с декоративной стороны красивые, долго цветут;
• Европа выращивает эту культуру как однолетнюю, в наших широтах она растет на правах многолетней;
• 100 гр ягод содержат более 200 килокалорий;
• люди используют не только ягоды канадской черники, но и листья.

Выращивание в домашних условиях

Вырастить санберри можно из семян. Теоретически семена можно сеять непосредственно в грунт, но все же намного лучше прорастить их в домашних условиях, потому что рассадный способ более надежный.

Семена можно купить в специальных магазинах. А если появилось желание размножить уже растущую на дачном участке чернику форте, можно использовать семена из первых поспевших ягод.

Как вырастить семена:

1. Семена принято высеивать в конце феврале/марте.
2. До начала посадки желательно семена поместить в емкость со слабым раствором марганца, оставить на 15 мин., а затем промыть проточной водой.
3. Семена солнечной ягоды прорастают с большим трудом, потому рекомендуется их немного прорезать на том, месте с которого будет произрастать росток. Либо можно применить другой способ, который царапая кожицу семян, поспособствует их прорастанию – положить семена в банку с чистым речным песком, хорошенько встряхнуть.
4. На несколько суток семена укутывают мокрой тряпкой или марлей, следят за уровнем влажности, не допуская высыхания. Таким образом, семена начнут прорастать.
5. Благодаря своей неприхотливости, черника форте не требует какого-то особенного грунта, но желательно организовать хороший дренаж.
6. Высеивать на глубину не более полсантиметра. Допустимо сажать санберри в один ящик с перцем/помидором.
7. Поливать только теплой водой, не заливать, не допускать полного высыхания земли.
8. Всходы хорошо прорастут при комнатной температуре, но по возможности можно их ставить поближе к источнику тепла.
9. Через 2,5-3 мес. появятся первые всходы. Их необходимо рассадить по горшочкам/стаканчикам, обеспечив теплом и светом.
10. В землю рассаду высаживают при образовании хотя бы 5 листочков. Расстояние меж растениями –70 см, интервал меж рядами – 1 м. Погода должна быть стабильно теплой, без заморозков.

Полезные свойства

Ягоды санберри диетические и полезные, они являются сильным природным антиоксидантом. Перечень полезных свойств достаточно широк, потому что:

1. Черника форте содержит много витаминов, особенно Р, а также антоцианы, которые способствуют снижению проницаемости сосудистых стенок, сохраняют в организме наличие аскорбиновой кислоты. Все это помогает избежать атеросклероза и стенокардии.
2. Вытяжка из этих плодов полезна для глаз, так как улучшает зрение, снимает усталость. Ее также назначают при остеохондрозе, ревматизме, астме, для улучшения состава крови, аппетита, памяти. Вытяжка помогает побороть бессонницу, улучшить общее самочувствие, а также внешний вид.
3. Высокое содержание растительных антиоксидантов противостоят процессу старения, потере памяти, мускульной силы, нарушению координации движений.
4. Большое содержание пектина улучшают пищеварение и общую работу кишечника, помогая наладить процесс опорожнения.
5. Препараты, изготовленные из плодов санберри, назначают при гастритах, циститах, гипертонии, экземе, себорее, неврозах и не только. Их применяют при судорогах, варикозном расширении вен, суставных болях, головных, сахарном диабете, геморрое. Используют для восстановления после лучевой терапии.

Листья растений не менее полезны:

1. Они имеют сильное противомикробное действие.
2. Являются кровоостанавливающим и вяжущим средством.
3. Способствуют понижению уровня кислотности желудочного сока.
4. Снижают сахар в крови.
5. Уменьшают и смягчают спазмы гладкой мускулатуры кишечника, мочевыводящих путей.

Противопоказания к применению

Черника форте относится к семейству пасленовых, которых привыкли считать ядовитыми растениями. По сути, это правда, потому что многие подвиды пасленовых ягод содержат ртуть, кадмий, мышьяк и свинец. Но именно санберри не представляет угрозу для жизни, ведь в ней эти вещества имеются в мизерном количестве, главное – не наедаться.

Диетологи говорят, что дневная норма этих ягод не должна превышать двух горсточек. Этой порции вполне достаточно, чтоб человеческий организм максимально получил все полезное, и избежал аллергической реакции. При переедании, изобилие антиоксидантов и флавоноидов могут спровоцировать кожные высыпания, стать причиной зуда.

Все же существуют общие противопоказания для поедания солнечных ягодок:

1. Нельзя давать деткам до 12 лет.
2. Беременным.
3. Людям, имеющим индивидуальную непереносимость.
4. Не рекомендуется водителям, которые ездят на дальние расстояния, так как плоды санберри могут дезориентировать и вызывать сонливость, а в большом количестве спровоцировать слабительный эффект.

Рекомендуется запомнить, что нельзя кушать пасленовые ягоды, растущие в дикой природе, они действительно могут быть ядовитыми.

Как правильно употреблять

Большинство людей считают, что вкус черники форте очень примитивный, но его можно улучшить, если на пару минут окунуть ягоды в кипяток. Естественную сладость плоды приобретают после первых осенних заморозков. Санберри используют для приготовления варенья, компотов, целебной настойки, начинки в пирожки, домашнего вина.

Настойку принимают для повышения иммунитета, нормализации артериального давления, при головных болях, проблемах с глазами и не только. Рецепт приготовления:

1. Отжать с ягод сок, развести его наполовину водой (пропорция 1:1).
2. На каждый литр жидкости добавить 300 г меда. Тщательно размешать.
3. Перелить настой в подходящую емкость, убрать в холодильник.
4. Принимать по 30–40 мл до еды.

Сварить варенье можно следующим образом:

1. Перекрутить на мясорубке 2 кг плодов, добавить 2 кг сахара, 1 перетертый лимон (можно заменить лимонной кислотой).
2. Варить около 40 мин. Если быть точнее, то кипящее варенье нельзя варить дольше 5 мин, иначе оно может потерять свои полезные свойства.
3. Закатать по банкам.

За счет большого содержания пектинов готовое варенье из черники форте быстро застывает и имеет мармеладную густоту. Цвет – красивый, темно-вишневый. Вкус – отменный.

Можно приготовить вкусное желе. Для этого нужно перемолоть ягоды с лимоном, немного поварить. Сахар добавить по вкусу. Все!

Существует очень большое количество рецептов приготовления вкусных блюд с солнечных ягод, которые неплохо сочетаются с красной смородиной, крыжовником, барбарисом и клюквой.

Отзывы

1. Галина Федоровна, 58 лет: «Мои соседки по даче уже последние три года выращивают чернику форте. Я долго скептически наблюдала за этим и не могла понять – толи они холят ядовитый паслен, толи волчью ягоду. А они все нахваливали, мол, вкусный, да еще и полезный.

   Я не удержалась, попросила рассаду у соседки, посадила в тени. Растение сильно разрослось, зацвело, появились первые ягоды. Попробовала – вкуса никакого, трава травой. А вот к концу сентября появился ягодный вкус, очень неплохой. По совету сварила из них варенье, получилось вкусно.

   Удивительное растение!»

2. Вера, 34 года: «Разрекламировали мне это растение, купила, посадила. Чернику мне эти ягоды совсем не напоминают, скорее махонькие помидоры. Их вкус мне совсем не нравится, но растение оставила, потому что оно шикарно смотрится, приносит сумасшедший урожай, с которого я приловчилась варить варенье.

   Отличительная особенность куста – ягодки крепко держаться, не отваливаются».

3. Ольга, 37 лет: «Долго выращивали садовый паслен. Неспелые ягоды ядовиты, с ними нужно обращаться аккуратно, а вот спелые плоды – полезны. Я лечила свою гипертонию, съедала по 5 ягод каждый день, помогало.

   При ангине у дочери заставляли ее полоскать горло соком санберри, разведенным с водой, тоже отлично спасло. Сама по себе ягода не вкусная, но ради здоровья можно потерпеть».

4. Маша, 29 лет: «Прошлой весной впервые посадила на участке санберри. Муж поначалу фукал, говорил, что сделала глупость.

   А когда попробовал варенье и вино из этих ягод, то был приятно удивлен. Сказал, чтоб на следующий год тоже обязательно посадила, причем на самое почетное место!»

Загрузка…

Источник: http://vogorode.com/ogorod/lekarstv/chernika-forte-poleznye-svojstva-rasteniya.html

Паслен-Санберри (США) – сложный гибрид паслена черного с другими видами.

Куст мощный, высотой до 2 метров, раскидистый.

Ягоды черные, округлые, сдавленной формы, крупные, диаметром до 2 см с самую большую вишню и весом до 2 грамм. Собраны ягоды в крупные кисти, в каждой из которых по 15-20 ягод. Мякоть темно-фиолетовая, сладкая. Урожайность очень высокая.

Используется в свежем виде, но лучше подходит для всех видов переработки в джемы и желе и в качестве начинки в пироги, рулеты. Растение морозостойкое, выдерживает заморозки до 5 градусов. Растение однолетнее, нужно высаживать сначала рассаду, а потом высаживать в открытый грунт также, как и обычные помидоры.

Лучше растет на удобренных песчаных почвах, на черноземе тоже дает приличный урожай. Перед посадкой вносите три банки перегноя и стакан золы на кв. м.
Растение любит хорошо освещенные места, где много солнца. Полив производить по мере необходимости 3-4 раза в неделю.

Ягоды собирают в сентябре, когда они станут очень большими и очень черными.

Об употреблении, кроме ранее сказанного, Сан-берри размельчают через мясорубку или через кухонный комбайн, смешивают с сахаром в соотношении 1 литр на 1 кг сахара и уваривают на огне до густого состояния, периодически снимая пену. Уваренную массу закрывают в стерилизованные стеклянные банки.

Вкус получается необыкновенный и ни на что не похожий.

Еще из канадской черники Сан-Берри можно приготовить лечебную настойку: её принимают при вегетососудистой дистонии, сердечных болезнях, нарушениях сердечного ритма, общем атеросклерозе, кардиосклерозе, болях в желудке, спастическом колите.

Спелые ягоды паслена размять , залить 0,3 л кипятка и на слабом огне кипятить 10 минут.

Настаивать 4 часа, процедить. 20 грамм смеси цветков и листьев боярышника опустить в кипящую воду (0,3 л) и настаивать 4 часа. Оба отвара процедить, добавить 200 грамм меда и 0,2 литра спирта.

Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Советую всем садоводам завести у себя это растение, если кто увидит его у вас на участке, все будут интересоваться, что это такое и будут просить семена для размножения, потому что оно так прекрасно и красиво, и к тому же очень необыкновенное и дает весьма приличный урожай.

На заметку:

В последнее время в супермаркетах появились очень вкусные ягоды голубики, которые внешне похожи на канадскую чернику. Можно ли их выращивать на участке?

Да, можно.

Голубика сортов внешне похожих на чернику, растет кустом высотой до 2 м, корневая система разветвленная, залегает мелко. Растение чувствительно к кислотности почвы, удастся на грунтах с реакцией рН=3,5-5.

Для подкисления почвы при посадке вносят серу 70-300 г на 1 м2. Насаждения закладывают с междурядьями 2,5-3 м и расстоянием между растениями от 1 м до 1,5 м. Для улучшения аэрации почвы и повышения ее кислотности голубику мульчируют корой лиственных деревьев или опилками.

Как основное удобрение используют низкие дозы нитроаммофоски (в марте). Поврежденные морозом кусты восстанавливаются после сильной обрезки.

Санберри подоконнике

В нашей семье по достоинству оценили ягоду санберри за ее диетические качества и целебные свойства. Растение неприхотливо. Даже в самые неблагоприятные годы радует нас высоким урожаем.

Выращиваем санберри в летнее время в открытом грунте, а зимой — в квартире на подоконнике. Цветение и созревание ягод у нас идет беспрерывно круглый год.

Так, в 2015 году семена санберри посажены дома на подоконнике 24 июня, растение зацвело 26 августа при высоте 57 см. первые спелые ягоды появились 4 октября, а высота санберри в это время была 1 м 16 см.

При выращивании ягоды на подоконнике 2 раза в месяц подкармливаем растение серно-кислым калием, из расчета 20 г на 5 л воды. Ведь калий — один из главных элементов в обмене веществ растений. Он регулирует работу клеток. Между подкормками поливаем чистой водой.

Санберри достигает высоты 140 см. у него толстый стебель с мощными пасынками. Растение устойчиво к полеганию, его сильные стебли не нуждаются в подвязке. Только пасынки под тяжестью созревающих ягод могут поникнуть к земле.

Ягоды не должны соприкасаться с землей, поэтому мы укладываем их на деревянные рогатки.

Ягоды вкусны, величиной с вишню. Мы употребляем их в свежем виде без ограничения. Из санберри получается превосходная начинка для пирогов, а варенье имеет ни с чем не сравнимый вкус — настоящее объедение!

На заметку

Немногие садоводы знакомы с этим гибридом африканского и европейского мелкоплодных пасленов, который был выведен Лютером Бербанком в США. Гены европейского «родителя» подарили санберри (в переводе «солнечная ягода») насыщенный вкус, а африканские «предки» наделили растение крупными плодами, высокой урожайностью и нелрихотливостью.

Реклама

Ниже другие записи по теме “Дача и сад – своими руками”

Выращивание отриколи посадка и уход, советы и отзывы: Отриколи: как я приручал «итальянца»Два…

Чтобы клубника каждый год давала урожай: советы профессионала:Чтобы клубника не переводиласьЧтобы ягоды…

Кринум в домашних условиях?:Можно ли вырастить кринум в…

Морошка где и как растет ягода:Выращивание ягоды морошкиЕще сравнительно недавно…

Багульник и его полезные свойства: Что такое багульник и каким…

Ежевика без колючек – сорт Карака Блэк : посадка и уход:Бесшипный сорт ежевики «Карака Блэк»Нередко…

Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья?:Опадают листья у фикуса БенджаминаМой…

Источник: http://vsaduidoma.com/2009/07/24/kanadskaya-chernika/

Санберри, канадская черника или солнечная ягода: полезные свойства, выращивание и уход

Подробности Категория: Ягодные культуры

Санберри (также ее называют солнечная ягода, канадская черника, черника форте) известна во всем мире благодаря ее целебным и диетическим качествам.

Появилась эта ягода при скрещивании американским селекционером Лютером Бербанком двух видов стелющегося паслена – европейского и африканского.

Канадская черника унаследовала лучшие качества от своих предков: большие вкусные плоды, хорошую урожайность, неприхотливость выращивания.

В нашей стране оценили ее достоинства не так давно, вот почему на садовых и дачных участках ее почти не встретишь. Она не похожа на лесную чернику, к которой мы привыкли.

Растение представляет собой крупный куст с листьями, похожими на листья паслена. В период созревания весь куст увешан кистями из крупных, размером с черешню, ягод. С одного куста канадской черники можно собрать ведро ягод. Плоды созревают до глубокой осени. Во время небольших заморозков растение можно не накрывать.

Выращивание и размножение

Санберри любит солнце и произрастает в любом виде почв. Его можно выращивать, как засеивая семена в грунт, так и рассадным способом. Первый способ довольно проблематичен для нашей страны, так как время созревания растения достаточно продолжительно. В этом случае посев необходимо производить одновременно с посевом перца.

Если говорить о втором способе, то рассада выращивается так же, как и рассада помидор. Чтобы семена быстрее набухли, насыпьте их в банку с промытым речным песком и сильно потрясите.

Песок поцарапает кожуру семени, благодаря чему вода в него будет попадать гораздо быстрее. Высаживать рассаду нужно вместе с рассадой помидор. Расстояние от одного куста до другого должно быть 70 см, ряды должны находиться на расстоянии около метра.

Неделю высаженные растения необходимо накрывать пластмассовой бутылью.

Уход

Солнечная ягода растет быстро, поэтому ей необходима опора, а боковые стебли нужно подвязывать, чтобы ягоды не касались земли. Удаление лишних побегов с кустов Санберри нужно проводить за месяц до стойких морозов. Обрезать новые ростки необходимо через каждые несколько дней.

При высаживании на открытой земле необходима всего одна подкормка, поливать часто не требуется, так как санберри неприхотлива. Для получения большего урожая рекомендуется выращивать ягоды в теплице.

Из первого за сезон урожая выбирают самые большие ягоды, и оставляют их на семена. Зачастую ягоды не успевают созреть до холодов. Чтобы сохранить плоды свежими надолго, нужно выкопать осенью куст целиком и подвесить его в тепле корнями вверх. Также солнечная ягода будет долго оставаться свежей, если в конце сентября собрать ее кистями и положить в место попрохладнее.

Полезные свойства ягод санберри и их использование

Свежая канадская черника на вкус посредственна, но если поместить ее в кипяток на несколько минут, то вкус значительно улучшится. Самыми сладкими ягоды санберри бывают после октябрьских заморозков.

Из ягод этого растения с добавлением лимонной кислоты получается хорошее варенье. А при добавлении в компоты, она дает замечательный оттенок. Если к ягодам санберри добавить небольшое количество кислых плодов, получатся вкусные пирожки и вареники.

Самым главным достоинством канадской черники являются ее полезные свойства, за что ее еще называют чудо-ягодой. К ним относятся:

 · помощь при желудочных спазмах и судорогах;

 · выведение вредных веществ;

 · улучшение состава крови;

 · лечение заболеваний мочевой системы;

 · замедление процессов старения.

Также из солнечной ягоды можно сделать настой, который поможет:

•  нормализовать артериальное давление;

•  улучшить зрение и память.

Способ приготовления достаточно прост: развести в равных долях сок, выжатый из ягод, и воду. На литр получившейся жидкости нужно добавить триста грамм меда. Затем разлить настой по емкостям и поместить в холодильник, употреблять до еды по 30-40 мг.

В чернике форте полезны не только ягоды, но и листья. Они:

•  понижают желудочную кислотность;

•  обладают кровоостанавливающим действием;

•  обладают антибактериальным действием.

Канадскую чернику можно выращивать не только ради пользы ее плодов, но и для внешнего оформления своего участка. Куст во время созревания плодов выглядит как декоративное растение, которое достойно украсит ваш сад при минимальных затратах и усилиях с вашей стороны.

Источник: http://naklymbe.com/sanberri-kanadskaya-chernika-ili-solnechnaya-yagoda-poleznie-svoiestva-virashivanie-i-uxod.html

Сейчас многие садоводы заводят на своих участках малоизвестные деревья и кустарники. Среди экзотических, успешно зарекомендовавших себя в наших регионах выделяется черника форте. Растение, точнее, его ягоды известны многим из нас своими полезными свойствами. У нас оно только начинает культивироваться, поэтому не все знают, как правильно выращивать культуру на приусадебном участке.

Ботаническое описание

Черника форте, или санберри, родом из Канады. Это гибридное растение, полученное путем скрещивания 2-х видов — стелющегося африканского и европейского паслена.

в конечном счёте получилась растительность в виде деревца небольших размеров. Его часто называют канадской черникой, поскольку в той стране, а также в США плоды этой культуры пользуются большой популярностью.

В переводе с английского, название звучит как солнечная ягода.

Это многолетнее плодоносящее растение. В отличие от привычного нам черного паслена, максимально вырастает в высоту до 1,5 метра, но чаще всего растет до 90 см.

Деревце активно и ежегодно плодоносит, давая крупные ягоды темного цвета, внешне напоминающие чернику. С одного экземпляра можно получить до 1 ведра урожая плодов. Они растут гроздьями по 10 штук в каждой, размером с вишню.

Черника санберри считается неприхотливым растением и легко переносит засушливую погоду и минусовые температуры. Образующиеся соцветия небольшие, собранные в гроздья по 15 штук. Они обладают хорошими декоративными качествами, поскольку долго цветут и привлекательно выглядят.

В европейских странах эта культура в основном выращивается как однолетняя. Однако в наших широтах ее стали культивировать как многолетнее растение. Завести ягоду на своем участке не представляет проблем, поскольку хорошо адаптировалась в средней полосе России канадская черника санберри.

Как выращивать гибрид

При желании это гибридное растение легко можно вырастить на своем садовом участке. Специальной инструкции для этого нет. Его высаживают двумя доступными методами:

Если сразу посеять чернику семенами в открытый грунт, то можно не получить положительный результат. Лучше всего применять под посадку рассадный способ. Для начала нужно подготовить посадочный материал.

Он отличается плотной оболочкой, поэтому его сразу прокалывают иглой. Затем берут крупный речной песок, заранее промытый и прокаленный, помещают в банку, куда закладывают и посевной материал.

Емкость после этого необходимо хорошо встряхнуть, чтобы семя освободилось полностью от покрытия.

После этого семена следует хорошо промыть легким раствором марганцовки в течение нескольких минут.

Для посева на рассаду по срокам они не отличаются от помидор, поэтому конец февраля или начало марта — самое время для посева.

Для этого нужно подготовить контейнер со слоем дренажа и почвы без содержания в нем торфа. Этот компонент в отличие от других ягод, например, желтоплодной малины, смородины, черника переносит плохо.

Для получения быстрых всходов семена поливают теплой водой. Емкость ставят в хорошо освещенное место и поддерживают температуру на уровне 18оС. При появлении первых всходов температуру можно повысить и создать дополнительное освещение. После роста двух-трех листиков на сеянцах можно их пикировать. Когда минует угроза ночных заморозков можно высаживать в открытый грунт рассаду санберри.

Посадка и уход

Эту ягоду называют солнечной по той причине, что она очень любит солнце. Для посадки рассады лучше всего выбирать хорошо освещенный участок.

Можно выбрать и затененное место, однако плодов на таком растении будет меньше. Также они станут мелкими по размеру и терпкими на вкус.

Поскольку кустики вырастают крупных размеров, молодые саженцы высаживают с расстоянием между ними не менее 70 см.

Некоторые садоводы высаживают рассаду канадской черники между помидорами, картофелем или перцами. Такой метод не даст хорошего урожая. Кустарники будут плохо расти и медленно развиваться.

Сроки посадки в открытый грунт такие, как и у помидор, перцев. Растение не любит избытка влаги, но пересыхания почвы также допускать нельзя.

Вода для полива должна быть не ниже 23оС и выполнять его желательно в утренние или вечерние часы.

Это растение не нуждается в дополнительной подкормке. Ему достаточно для нормального развития плодородной почвы. Однако, для получения обильного урожая, следует хотя бы дважды внести удобрение. Для этого подойдет коровяк, разведенный в воде. Его поливают под корень кустика.

Уход за растением очень простой, его пропалывают примерно 1 раз в 2 недели. Рыхлить почву на грядке с пасленом лучше сразу после полива или дождя. Кусты у растения разлогие, поэтому их можно не подвязывать. Если учитывать, что урожай будет обильным, тогда нужно сделать подпоры. Когда ягод много, ветки опускаются к земле, чего нельзя допускать.

Сбор урожая и его заготовка

Благодаря целебным свойствам черники форте, выращивание ее становится все более актуальным. Чтобы собрать хороший урожай, рекомендуется удалить новые бутоны, пасынковать кустик примерно за месяц до сбора ягодок. Такой метод поможет все силы направить на развитие плодов вместо цветения и лишних побегов.

Считается, что лучший вкус будет у гибридных плодов после наступления заморозков. Они перестанут быть терпкими, приобретут более приятный вкус.

Созревают ягоды неравномерно, поэтому сбор проводят в несколько этапов. Время сбора урожая — конец октября, начало ноября. Плоды пасленовой черники не портятся, поэтому не стоит торопиться их срывать.

Даже когда они слегка увяли, их вкус не портится, а только улучшается.

Длительным сроком хранения в свежем виде не отличается черника форте растение. Как употреблять ее и сохранить целебные свойства будет полезно узнать многим садоводам. Наилучший способ хранения — заморозка. Также можно приготовить компоты, джемы, варенье, используя простые рецепты.

Для 2 кг плодов канадской черники нужно взять такое же количество сахара. Ягоды измельчают в мясорубке и затем добавляют сахар и 1 лимон в перетертом виде. Массу варят не более 40 минут. В идеале ее следует кипятить минут 5, поскольку длительная термическая обработка приводит к потере витаминов.

Готовый продукт быстро станет густым за счет большого количества пектина в плодах. Он будет похожим на мармелад, иметь темно-вишневый цвет и отличаться превосходным вкусом.

Источник: https://chebo.pro/sad-i-ogorod/poleznye-svojstva-yagod-cherniki-forte-kak-vyrashhivat-rastenie.html

Поделиться:

Нет комментариев